tag:blogger.com,1999:blog-88860042022726839132024-03-14T05:12:19.317-07:00HỌC NẤU ĂN - LÀM BÁNH- VIỆT NAM TRUYỀN THỐNGHoc nấu những món ăn ngon truyền thống Việt Nam và những món ăn ÂU nổi tiếng trên thế giớiTân Nguyễnhttp://www.blogger.com/profile/08400322529030071549noreply@blogger.comBlogger21125tag:blogger.com,1999:blog-8886004202272683913.post-81180457091497409522018-07-30T01:00:00.001-07:002018-07-30T01:00:39.956-07:00Cách làm kẹo chuối bằng chuối sấy khô tại nhà<div style="text-align: justify;">
<i>Bánh kẹo là món không thể thiếu trong nhà mỗi dịp Tết. Vì thế hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn <a href="http://hocnaumonviet.blogspot.com/2018/04/cach-lam-keo-chuoi.html" target="_blank">công thức làm kẹo chuối</a> cực kỳ thơm ngon và dẻo ngọt để cả nhà nhâm nhi. Chỉ với nguyên liệu đơn giản là 7 trái chuối, các mẹ có thể làm ra món kẹo chuối cực kỳ thần thánh.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia_bbBL_nupgaQjRXq853SIenAB66AdXijDGrHUXLfVb9jAH4wbCZiZI-o7hqpPdm6FkOUJLkuXJU9S8WHzGbty8txv1dIaonqJeUs-O8OUb6PnGXnQAtOCAeadtQN29qWzF9RJ-VpKL7W/s1600/cach-lam-keo-chuoi-bang-chuoi-kho.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia_bbBL_nupgaQjRXq853SIenAB66AdXijDGrHUXLfVb9jAH4wbCZiZI-o7hqpPdm6FkOUJLkuXJU9S8WHzGbty8txv1dIaonqJeUs-O8OUb6PnGXnQAtOCAeadtQN29qWzF9RJ-VpKL7W/s1600/cach-lam-keo-chuoi-bang-chuoi-kho.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Cách làm kẹo chuối bằng chuối khô (Ảnh: Internet)</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hương vị ngọt ngào của chuối pha trộn với sự thơm nồng của gừng đảm bảo sẽ là 1 món "gây nghiện" dịp Tết. <a href="http://hocnaumonviet.blogspot.com/">Hocnaumonviet.blogspot.com</a> sẽ viết cụ thể nguyên liệu và cách làm bên dưới. Mời các mẹ tham khảo ạ:</div>
<h3 style="text-align: justify;">
Nguyên liệu:</h3>
<div style="text-align: justify;">
- 7 trái chuối chín</div>
<div style="text-align: justify;">
- 400 gr dứa chín</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nước cốt 1 quả chanh (30ml)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 củ gừng thái sợi hay băm nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 chén đậu phụng rang vàng giã hơi nhỏ</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dừa khô vụn (nếu có)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 150 - 200gr đường</div>
<h3 style="text-align: justify;">
Cách làm</h3>
<div style="text-align: justify;">
Bước 1: Đầu tiên, các mẹ hãy lấy chuối đem lột vỏ, bỏ chỉ, đem sấy hay phơi hơi héo ra ngoài nắng khoảng 1-2h (cách này giúp sên kẹo nhanh hơn và kẹo dẻo hơn) sau đó dùng dao băm hoặc thái nhỏ chuối ra.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 2: Cũng thái hoặc băm nhỏ dứa ra. Nếu nhà có máy xay sinh tố , chị em có thể cho dứa vào xay nhỏ ra như vậy sẽ nhanh và không tốn nhiều thời gian. Cùng lúc đó, các mẹ hãy giã nhỏ đậu phụng ra để gọn ra bát nhé để tý nữa cho vào hỗn hợp kẹo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 3: Bây giờ cho hỗn hợp chuối, dứa, nước cốt chanh và đường vào nồi và bắt đầu sên trong khoảng 20-30 phút, sên hỗn hợp này đạt khi chúng tạo ra hỗn hợp hơi sền sệt, đường và nước cốt chanh đã hòa quyện vào chuối và dứa tạo nên một mùi hương thơm dịu.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 4: Các mẹ hãy hạ lửa thấp xuống, tiêp tục sên hỗn hợp. Lưu ý nhỏ: nên đảo đều tay để không bị cháy kẹo nhé.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Khi bắt đầu thấy hỗn hợp sền sệt lại với nhau, các mẹ cho tiếp đậu phụng giã nhỏ, gừng vào cùng với hỗn hợp kẹo. Tiếp tục sên chúng lại với nhau, nên đảo đều tay để hỗn hợp hòa quyện vào nhau.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 5: Chị em hãy sên tiếp cho đến khi nào hỗn hợp này trở thành 1 khối dẻo không dính nồi thì cho 1/2 muỗng canh bơ vào sên, đun thêm 10-15 phút nữa là tắt bếp nhé.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lưu ý: Thời gian sên khoảng 1 tiếng 30 phút và có thể lâu hơn.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bước 6: Đổ hỗn hợp này vào khay, lót màng thực phẩm để không bị dính vào khuôn. Gói lại kín rồi để trong ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho kẹo cứng thì lấy ra cắt miếng, gói kẹo trong giấy bóng kính hay màng thực phẩm tùy thích.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vậy là xong! Món kẹo chuối dẻo ngon dai, có vị ngọt thanh được kết hợp hoàn hảo với sự béo, bùi ngậy của lạc thơm mùi chuối và dứa khiến cả nhà ăn hoài mà không thấy ngán. Dễ làm và ngon lành thế này thì chẳng có lý do gì mà không thử làm các bạn nhỉ?<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/1CSB19ZWeVQ" width="560"></iframe>
</div>
Tân Nguyễnhttp://www.blogger.com/profile/08400322529030071549noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8886004202272683913.post-22412149083781458512018-04-10T00:14:00.003-07:002018-04-10T00:14:51.208-07:00Đừng bao giờ bỏ qua các món bánh việt siêu ngon khi đi du lịch<i>Các loại bánh Việt Nam đặc sản rất đa dạng về kiểu dáng và hương vị khác nhau, mỗi loại bánh đều có nét riêng biệt thơm ngon đặc trưng cho nét văn hóa ẩm thực vùng miền. Điểm danh các loại bánh Việt siêu ngon bạn đừng bao giờ bỏ qua khi đi du lịch ở các tỉnh thành này.</i><br />
<br />
Nhắc đến các loại bánh đặc sản Việt Nam phong phú đa dạng với rất nhiều loại bánh quà thơm ngon, đặc biệt. Mỗi vùng miền đều có những loại bánh thơm ngon mang tính đặc thù riêng mà chỉ có những vùng miền, địa phương đó mới tạo nên được nét đặc biệt. Những chiếc bánh đặc sản làm quà cho dù tìm ở nơi khác cũng không có được hương vị thơm ngon như được làm chính gốc, chỉ cần một một chút nguyên liệu, hương liệu hay gia vị đặc trưng là chiếc bánh đã mang hương vị khác biệt.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQond0b1bzP0t2IHb_TCaI89nMKoKHw-0NweLlH2IOfOaJYwj6SMKiSwAq8MpbvMw9Iu1D8GU-NWw8uR5U0IDz2aiYtxZ4q02H4_fwi7KfuVbdA2VfVquXPAFyA6tl6FeP-D4ppBYHt9fZ/s1600/b%25C3%25A1nh+da+l%25E1%25BB%25A3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="811" data-original-width="1236" height="418" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQond0b1bzP0t2IHb_TCaI89nMKoKHw-0NweLlH2IOfOaJYwj6SMKiSwAq8MpbvMw9Iu1D8GU-NWw8uR5U0IDz2aiYtxZ4q02H4_fwi7KfuVbdA2VfVquXPAFyA6tl6FeP-D4ppBYHt9fZ/s640/b%25C3%25A1nh+da+l%25E1%25BB%25A3n.jpg" title=" Các món ăn truyền thống của dân tộc việt nam" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Các món ăn truyền thống của dân tộc việt nam</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Cùng <a href="http://hocnaumonviet.blogspot.com/">Hocnaumonviet.blogspot.com</a> điểm danh những món bánh Việt siêu ngon đừng bao giờ bỏ qua khi đi du lịch hay mua làm quà tặng bạn bè, người thân.<br />
<br />
<h3>
<b>8 món bánh dân gian việt nam</b></h3>
<b><br /></b>
<b>Bánh đậu xanh - Hải Dương </b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA-LS46WigP2fT3hp8-HtMkzObo6P9ct1d0X2y1C6xTZaXiyBhrfvWjTcmAQk0WZIxeyQCY7hT6LtUp4SXmwWhoGqb5K0MbmHUObwrBReEoIqEfL2n0ovTPLXQiwereqJ7OLDmqP0EAs9o/s1600/B%25C3%25A1nh+%25C4%2591%25E1%25BA%25ADu+xanh+-+H%25E1%25BA%25A3i+D%25C6%25B0%25C6%25A1ng.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="420" data-original-width="660" height="253" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA-LS46WigP2fT3hp8-HtMkzObo6P9ct1d0X2y1C6xTZaXiyBhrfvWjTcmAQk0WZIxeyQCY7hT6LtUp4SXmwWhoGqb5K0MbmHUObwrBReEoIqEfL2n0ovTPLXQiwereqJ7OLDmqP0EAs9o/s400/B%25C3%25A1nh+%25C4%2591%25E1%25BA%25ADu+xanh+-+H%25E1%25BA%25A3i+D%25C6%25B0%25C6%25A1ng.jpg" title="Bánh đậu xanh Hải Dương" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Bánh đậu xanh Hải Dương vô cùng thơm ngon hấp dẫn</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>(Ảnh: Internet)</i></div>
<br />
Ai đã từng thưởng thức qua những miếng bánh đậu xanh Hải Dương được làm từ bột đậu xanh nguyên chất, hòa quyện cùng với đường trắng tinh luyện và chút dầu thực vật có lẽ sẽ không thể quên được món bánh này. Bánh đậu xanh ở Hải Dương không chỉ là loại bánh giàu dinh dưỡng mà món bánh này còn thích hợp cho mọi lứa tuổi.<br />
<br />
Thưởng thức bánh đậu xanh là cả một nghệ thuật, từng miếng bánh được chia nhỏ sẽ tan ngay trong miệng bạn sẽ cảm nhận được vị ngon hấp dẫn của bánh. Bánh đậu xanh được thưởng thức cùng chén trà nóng sẽ có độ ngậy thơm ngon, mát dịu đầy quyến rũ.<br />
<br />
<b>Kẹo Mè xửng - Huế</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijpvaV2t30kZOo_Om3N7wLFrCJASZffzDFiA8xtd5GktVZlP0MhHlRvF87EkhiubQy9sJ3_WfM6bgxQDNdZ6X7pLKklVkE4RO-VI7gorAPO24n-E93TVvyzcwVFKMVPqtvbW7ELTv3u6ik/s1600/K%25E1%25BA%25B9o+M%25C3%25A8+x%25E1%25BB%25ADng+-+Hu%25E1%25BA%25BF.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="400" data-original-width="600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijpvaV2t30kZOo_Om3N7wLFrCJASZffzDFiA8xtd5GktVZlP0MhHlRvF87EkhiubQy9sJ3_WfM6bgxQDNdZ6X7pLKklVkE4RO-VI7gorAPO24n-E93TVvyzcwVFKMVPqtvbW7ELTv3u6ik/s400/K%25E1%25BA%25B9o+M%25C3%25A8+x%25E1%25BB%25ADng+-+Hu%25E1%25BA%25BF.jpg" title="Kẹo Mè xửng - Huế" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Kẹo mè xửng đặc sản xứ Huế thơm ngon</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>(Ảnh: Internet)</i></div>
<br />
Tên gọi của món kẹo mè xửng thật ra được bắt nguồn từ những thành phần chính tạo nên món bánh này là mè và xửng. Xửng được người Huế làm bằng cách hoán đường trở thành chất dẻo cô đặc, kẹo mè xửng dẻo đến mức bạn có thể cuộn tròn hoặc bẻ gập thanh kẹo lại mà chúng vẫn không mất đi hình dạng ban đầu.<br />
<b><br /></b>
<b>Bánh khẩu sli - Cao Bằng</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIDc4H43jHf0Y5MdZfZBRRjADj5ExkzMJq7rgXSWIFeFp8s0waWMNifMauEuzsbwi6go5F6-_UD4wLnK3JTS-ICjx5mCH6B6M4B4SSEzHcbOJYGIWLQCz_1j1LpH8-mNEZPalkBj9PhYg3/s1600/B%25C3%25A1nh+kh%25E1%25BA%25A9u+sli+-+Cao+B%25E1%25BA%25B1ng.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="760" data-original-width="1140" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIDc4H43jHf0Y5MdZfZBRRjADj5ExkzMJq7rgXSWIFeFp8s0waWMNifMauEuzsbwi6go5F6-_UD4wLnK3JTS-ICjx5mCH6B6M4B4SSEzHcbOJYGIWLQCz_1j1LpH8-mNEZPalkBj9PhYg3/s400/B%25C3%25A1nh+kh%25E1%25BA%25A9u+sli+-+Cao+B%25E1%25BA%25B1ng.jpg" title="Bánh khẩu sli - Cao Bằng" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Món bánh thơm ngon đặc biệt của người Cao Bằng</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>(Ảnh: Internet)</i></div>
<br />
Chỉ cần nghe tên gọi đã khiến người khác cảm thấy tò mò về món bánh này và muốn được một lần thưởng thức. Khẩu sli là món bánh có hình dáng to bằng viên gạch đỏ với lớp trên được làm từ đậu phộng (lạc) màu nâu bóng mượt, lớp dưới có phần bỏng gạo mịn màng. Bánh khẩu sli được trải qua nhiều công đoạn chế biến với hai lớp bánh dính vào nhau, khi ăn bánh sẽ giòn tan, dẻo quẹo và có vị bùi ngọt cực kỳ hấp dẫn và lạ miệng.<br />
<br />
<b>Bánh gio, bánh tro - Bắc Giang</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnYyeP-mhXkChZMyOZCrhDpUr8V5cmqhVfoW8Pl6lgrSwjDysvGoEraqh0BsHpSLEGepDXh33V17uf6B-gkvXkMP4AFgsEDBFlJipMSBnN-1H4qA38bc2USIA9TJ2FxymCd4NMq7Y1d2Ea/s1600/B%25C3%25A1nh+gio%252C+b%25C3%25A1nh+tro+-+B%25E1%25BA%25AFc+Giang.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="366" data-original-width="550" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnYyeP-mhXkChZMyOZCrhDpUr8V5cmqhVfoW8Pl6lgrSwjDysvGoEraqh0BsHpSLEGepDXh33V17uf6B-gkvXkMP4AFgsEDBFlJipMSBnN-1H4qA38bc2USIA9TJ2FxymCd4NMq7Y1d2Ea/s400/B%25C3%25A1nh+gio%252C+b%25C3%25A1nh+tro+-+B%25E1%25BA%25AFc+Giang.jpg" title="Bánh gio, bánh tro - Bắc Giang" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Bánh gio thơm ngon hơn khi được chấm cùng mật mía</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>(Ảnh: Internet)</i></div>
<br />
Bánh gio hay còn gọi là bánh tro là chiếc bánh được làm như một khối ngọc màu hổ phách và có độ trong vắt và có thể thấy được từng hạt gạo nếp nhỏ óng ánh bên trong. Bánh gio khi ăn thường được chấm cùng bát mật mía vàng óng, thơm phức, ăn bánh gio cần ăn từ từ để tận hưởng được hương vị rất lạ lẫm của loại bánh này.<br />
<br />
<b>Bánh tráng xoài - Nha Trang</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2D3rcokGpMc33ZiyYw7LculfUPmEKIsuOSuiQVHnwZoI_WBz5YAHwjBo58TvSPiG3hbpcGzBR3wBhyphenhyphen2aptwno_cWZGsQ20umWKejfJCh1Ihz9xcMoAszV6avYm_wO5ynQ-x4z2OPaxDVG/s1600/B%25C3%25A1nh+tr%25C3%25A1ng+xo%25C3%25A0i+-+Nha+Trang.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="750" data-original-width="1000" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2D3rcokGpMc33ZiyYw7LculfUPmEKIsuOSuiQVHnwZoI_WBz5YAHwjBo58TvSPiG3hbpcGzBR3wBhyphenhyphen2aptwno_cWZGsQ20umWKejfJCh1Ihz9xcMoAszV6avYm_wO5ynQ-x4z2OPaxDVG/s400/B%25C3%25A1nh+tr%25C3%25A1ng+xo%25C3%25A0i+-+Nha+Trang.jpg" title="Bánh tráng xoài - Nha Trang" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Bánh xoài Nha Trang đặc biệt dẻo ngon</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>(Ảnh: Internet)</i></div>
<br />
Bánh tráng xoài được xem là một trong những món bánh đặc sản khá nổi tiếng tại Nha Trang, món bánh này có nguồn gốc tại huyện Cam Lâm và một số địa phương lân cận. Bánh tráng xoài được làm chủ yếu từ những trái xoài chín mọng và đường mạch nha cực kỳ hấp dẫn.<br />
<br />
<b>Bánh bò - Sài Gòn</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDsI9qM2bY8fNwBxccxeZiL3Bx-idHJ0PpdxSQRp0Ssgz-Cyu_e0P903JRN6PfpjepwifM43JB9sJfPJTwm3ncMtb4sBug660LO57_uPz9mfwXqWLs-e7OSkF3eB67d3QTI5wklR-NiJmc/s1600/B%25C3%25A1nh+b%25C3%25B2+-+S%25C3%25A0i+G%25C3%25B2n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="375" data-original-width="500" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDsI9qM2bY8fNwBxccxeZiL3Bx-idHJ0PpdxSQRp0Ssgz-Cyu_e0P903JRN6PfpjepwifM43JB9sJfPJTwm3ncMtb4sBug660LO57_uPz9mfwXqWLs-e7OSkF3eB67d3QTI5wklR-NiJmc/s400/B%25C3%25A1nh+b%25C3%25B2+-+S%25C3%25A0i+G%25C3%25B2n.jpg" title="Bánh bò - Sài Gòn" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Những chiếc bánh bò nhiều màu sắc thơm ngon ăn kèm nước cốt dừa béo ngậy</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>(Ảnh: Internet)</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Bánh bò thực chất có nguồn gốc từ miền Tây, tuy nhiên món bánh này lại được nổi tiếng ở Sài Gòn. Với những chiếc bánh xốp rễ tre được làm từ bột gạo, nước, đường và men rượu thơm ngon. Bánh bò ngon là những chiếc bánh có nhiều bong bóng hay lỗ khí bên trong bánh, món bánh này được rất nhiều người yêu thích và hình ảnh những người bán bánh bò dọc ngang các con phố là hình ảnh vô cùng quen thuộc với người dân Sài Gòn.<br />
<br />
<b>Bánh ít - Bình Định</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrOa3qHYlTM1OI_B3CFPMxATsTiSTN6SMh2LgsfpFyMlc8X2tjDjdNJKUFxj1vbGzv_vnEaKKRclzLd2m1GZnZgf_gC5GFwmHc_j84yUrHOxowR-1h5hFDRRJ24m1iVMduCSIH9_OdA3Ut/s1600/B%25C3%25A1nh+%25C3%25ADt+-+B%25C3%25ACnh+%25C4%2590%25E1%25BB%258Bnh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="400" data-original-width="600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrOa3qHYlTM1OI_B3CFPMxATsTiSTN6SMh2LgsfpFyMlc8X2tjDjdNJKUFxj1vbGzv_vnEaKKRclzLd2m1GZnZgf_gC5GFwmHc_j84yUrHOxowR-1h5hFDRRJ24m1iVMduCSIH9_OdA3Ut/s400/B%25C3%25A1nh+%25C3%25ADt+-+B%25C3%25ACnh+%25C4%2590%25E1%25BB%258Bnh.jpg" title="Bánh ít - Bình Định" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Bánh ít Bình Định thơm ngon tròn vị</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>(Ảnh: Internet)</i></div>
<br />
Bánh ít Bình Định được xem là món bánh ít ngon đặc biệt và được đánh giá là dẻo ngon, mỗi chiếc bánh đều có hương vị thơm ngon tinh khiết của lá gai, vị dẻo ngon quyến rũ của gạo nếp hòa lẫn cùng vị đường, vị béo của dầu. Bánh ít lá gai không chỉ ngon nhờ những hương vị đặc biệt như vậy mà còn thơm ngon nhờ vào vị bùi bùi của đậu hòa quyện mà thành. Bánh ít lá gai khi được bóc nhẹ lớp lá chuối là sẽ hiện ra nhân bánh ít màu đen bóng đầy thu hút, đây cũng được xem là món bánh nổi tiếng của ẩm thực miền Trung.<br />
<b><br /></b>
<b>Bánh ú – Miền Nam</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVXl9Kmsl9_g06RNgvVME81ypc7ljvgPovV8wAcgxrhfgCJj1AXSFzxQMUtFzxMUaSzSbe79q8uMpZJb2c8p_qMescGrE9BxcXq7-OCEGydPQoXa237-o1abBzi1yHrMfxNU7cLcxZoLcO/s1600/B%25C3%25A1nh+%25C3%25BA+%25E2%2580%2593+Mi%25E1%25BB%2581n+Nam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="711" data-original-width="1237" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVXl9Kmsl9_g06RNgvVME81ypc7ljvgPovV8wAcgxrhfgCJj1AXSFzxQMUtFzxMUaSzSbe79q8uMpZJb2c8p_qMescGrE9BxcXq7-OCEGydPQoXa237-o1abBzi1yHrMfxNU7cLcxZoLcO/s400/B%25C3%25A1nh+%25C3%25BA+%25E2%2580%2593+Mi%25E1%25BB%2581n+Nam.jpg" title="Bánh ú – Miền Nam" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Bánh ú Miền Nam nhân thịt mỡ </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>(Ảnh: Internet)</i></div>
<br />
Nhắc đến bánh ú là nhắc đến món ăn truyền thống của người miền Nam trong ngày Tết Đoan Ngọ của người miền Nam. Bánh ú thường có hình chóp to bằng nắm tay, bánh ú nước tro làm bằng bột nếp và có nhân đậu xanh rất hấp dẫn. Bánh dễ ăn, không gây ngán, bột bánh thường dễ ăn, không gây ngán, bột bánh thường có vị mát nên được nhiều người yêu thích.<br />
<br />
Trên đây là tổng hợp các món bánh Việt đặc sản siêu ngon bạn đừng bao giờ bỏ qua khi đến với các vùng miền này, những loại đặc sản thơm ngon hấp dẫn này bạn cũng có thể mua về làm quà tặng người thân và bạn bè rất ý nghĩa.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
tag: <i>các món ăn truyền thống việt nam dễ làm</i></div>
Tân Nguyễnhttp://www.blogger.com/profile/08400322529030071549noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8886004202272683913.post-87897665880445005812018-04-09T20:24:00.000-07:002018-04-09T20:24:47.522-07:00Từ A – Z cách làm kẹo chuối tươi ngon hết ýKẹo chuối tươi là một trong những món kẹo mà mình thích nhất trong đĩa kẹo mứt ngày Tết. Hương vị ngọt ngào, mùi chuối như được giữ nguyên trong miệng khiến bất kì ai đã từng nếm qua cũng phải ấn tượng và muốn thử lại lần thứ 2. Kẹo chuối thì bán khá nhiều trong những hàng kẹo mứt ngoài chợ hoặc siêu thị, thế nhưng nếu kỹ hơn, bạn hoàn toàn tự làm tại nhà với cách làm kẹo chuối tươi siêu đơn giản đấy nhé!<br />
<br />
Cận Tết, cũng là những ngày người ta tấp nập, hối hả để hoàn thành những công việc của năm cũ, để bắt đầu một năm mới tươi sáng hơn. Cũng là lúc người ta bắt đầu thấy thèm một chút hương vị sum vầy, với bánh tét, bánh chưng hay vị ngọt thân quen của các loại kẹo mứt. Một trong những món kẹo mang nhiều hương vị Tết nhất có lẽ phải kể tới kẹo chuối tươi – một loại kẹo truyền thống của người miền Tây. Kẹo chuối tươi với vị ngọt êm quyện với hương chuối dường như được giữ nguyên trong từng miếng kẹo.<br />
<br />
Kate đặc biệt thích hương vị chuối được giữ nguyên vẹn trong món kẹo này, nó làm mình có cảm giác rất an toàn mà lại lạ miệng. Thế nhưng bảo ra chợ mua kẹo chuối thì mình rất ngại, may thì gặp được hàng đảm bảo, chứ rủi lại gặp phải hàng kém chất lượng thì lại không an toàn. Vậy nên khi được một người quen gốc miền Tây hướng dẫn làm kẹo chuối tươi, mình đã thử liền. Cách làm món kẹo này thực ra khá đơn giản, nguyên liệu lại rất quen thuộc, dễ kiếm, vậy chẳng có lý do gì mà chúng ta không làm ngay nhỉ!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSg63UImLQtLDS_61Q5Z6yj6onjL38w8UD9jvlo2gsoSR0Ziv67D-DCphaDVkuCDBkF9xXjw5OhO6-I3aXVFreGVQqQyHScjt7n0CFGioxOUpjNe30DebAgEPA03jJoq6mAdfjh0ATx-4e/s1600/c%25C3%25A1ch+l%25C3%25A0m+k%25E1%25BA%25B9o+chu%25E1%25BB%2591i+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="412" data-original-width="550" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSg63UImLQtLDS_61Q5Z6yj6onjL38w8UD9jvlo2gsoSR0Ziv67D-DCphaDVkuCDBkF9xXjw5OhO6-I3aXVFreGVQqQyHScjt7n0CFGioxOUpjNe30DebAgEPA03jJoq6mAdfjh0ATx-4e/s400/c%25C3%25A1ch+l%25C3%25A0m+k%25E1%25BA%25B9o+chu%25E1%25BB%2591i+.jpg" title="cách làm kẹo chuối " width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Kẹo chuối tươi thơm ngon, hấp dẫn</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>(Ảnh: Internet)</i></div>
<br />
<h4>
<b>1.<span style="white-space: pre;"> </span>Chuẩn bị nguyên liệu làm kẹo chuối tươi:</b></h4>
<br />
-<span style="white-space: pre;"> </span>Chuối sứ chín: 1kg (bạn nên chọn loại chuối đã chín muồi thì kẹo của chúng ta sẽ ngon hơn nhé)<br />
-<span style="white-space: pre;"> </span>Đường kính: 800 gram<br />
-<span style="white-space: pre;"> </span>Mè (vừng): 100 gram<br />
-<span style="white-space: pre;"> </span>Dừa khô: 1 quả<br />
-<span style="white-space: pre;"> </span>Chanh tươi: 2 quả (vắt lấy nước cốt)<br />
<br />
<h3>
<b>2.<span style="white-space: pre;"> </span>Cách làm kẹo chuối:</b></h3>
<br />
<b>Bước 1:</b> Dừa khô bạn có thể mua về, bổ ra, bỏ phần nước bên trong đi và nạo lấy cùi dừa, thêm nước ấm vào, ngâm trong vòng nửa tiếng rồi vắt lấy 1 chén nước cốt dừa.<br />
<br />
<b>Bước 2: </b>Rang mè (vừng) trên chảo với lửa vừa cho chín đều.<br />
<br />
<b>Bước 3: </b>Chọn những quả chuối chín muồi nhất, lột bỏ phần vỏ bên ngoài rồi cho vào một chiếc nồi chuẩn bị sẵn, thêm nước vào cho sâm sấp mặt chuối, hầm cho tới khi chuối rục hẳn là được. Ở bước này, mẹo nhỏ để bạn có thể chọn được những quả chuối chín muồi là hãy lựa những trái có vỏ hơi nhăn nheo một chút và lấm tấm đen. Đấy là những trái chuối chín có thể cho thành phẩm kẹo thơm ngon nhất đấy!<br />
<br />
<b>Bước 4: </b>Sau khi luộc chuối rục xong, bạn dùng đũa hoặc nĩa đánh cho chuối nhuyễn hẳn ra. Trong khi chuối còn ấm bạn chuẩn bị một cái rây rồi rây chuối qua một lượt để lấy được phần bột chuối, phần bã còn sót lại thì bỏ đi.<br />
<br />
<b>Bước 5: </b>Thêm đường vào phần bột chuối, trộn đều rồi đem đi sên. Trút bột chuối vào chảo (chọn loại chảo chống dính) rồi đặt lên bếp đun với lửa liu riu để sên. Khi thấy hỗn hợp có chỉ thì bạn đổ phần nước cốt dừa đã chuẩn bị ở bước 1 vào và khuấy đều. Lúc này đường của chúng ta sẽ tới rất nhanh nên bạn nhất định phải thao tác khuấy cho thật đều tay tránh bị cháy nhé! Thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp để đường có được độ dẻo mong muốn.<br />
<br />
<b>Bước 6: </b>Rắc mè trực tiếp lên miếng kẹo chuối hoặc lăn kẹo chuối qua đĩa mè để tạo một lớp áo bọc ngoài kẹo cho thật mắt mắt. Chuẩn bị miếng nilon để gói kẹp, dùng thìa cà phê múc kẹo vào giữa rồi bọc lại, se tròn để gói thành những viên kẹo thật xinh xắn. Để chống dính cho kẹo, bạn có thể bôi một lớp dầu lên bề mặt nilon trước khi gói nhé!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilw4H6ef2uMUBOCtcN7shRn7kD9TGM1ubfPZ4-KdRiGybP6UHQe2TgDNmtwEniSY7209ojWaZOaBHxrP80V7pNKS5Ej5c1RO84sqYj_v1UcUrGAaC-Vew0lFDjM3FZUNr0-tOuzDHLIrWh/s1600/k%25E1%25BA%25B9o+chu%25E1%25BB%2591i+ngon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="313" data-original-width="500" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilw4H6ef2uMUBOCtcN7shRn7kD9TGM1ubfPZ4-KdRiGybP6UHQe2TgDNmtwEniSY7209ojWaZOaBHxrP80V7pNKS5Ej5c1RO84sqYj_v1UcUrGAaC-Vew0lFDjM3FZUNr0-tOuzDHLIrWh/s400/k%25E1%25BA%25B9o+chu%25E1%25BB%2591i+ngon.jpg" title="kẹo chuối ngon" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Thành phẩm của chúng ta sẽ thế này</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>(Ảnh: Internet)</i></div>
<br />
<b>Yêu cầu thành phẩm:</b><br />
<br />
-<span style="white-space: pre;"> </span>Một mẻ kẹo chuối thành phẩm đạt chuẩn sẽ còn giữ có màu cánh gián đậm và có độ bóng nhất định.<br />
<br />
-<span style="white-space: pre;"> </span>Vị ngọt của kẹo vừa phải chứ không quá gắt, hương chuối được giữ nguyên, không bị át bởi mùi đường sên quá tay<br />
<br />
Công thức làm kẹo chuối tươi mà Kate giới thiệu ở trên cực kì đơn giản phải không nào? Bạn hoàn toàn có thể làm ngay tại nhà để có thêm một món kẹo thơm ngon đãi cả nhà trong dịp Tết này đấy!<br />
<br />
Bắt tay vào bếp luôn thôi nào! Chúc bạn thành công nhé!<br />
<div>
<br /></div>
Tân Nguyễnhttp://www.blogger.com/profile/08400322529030071549noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8886004202272683913.post-3952554298540794002018-03-31T02:14:00.000-07:002018-03-31T02:14:11.792-07:00Bột năng là gì ? Cách chữa bột năng bị nhão<i>Bột năng được biết đến là loại bột khá thông dụng được sử dụng trong rất nhiều công thức nấu ăn hay làm bánh. Loại bột này có khả năng tạo nên độ đặc sánh cho món ăn mà không làm thay đổi hương vị món ăn. Tuy nhiên, rất nhiều người vẫn thắc mắc bột năng là gì, thành phần và công dụng của bột năng, cách chữa bột năng bị nhão… Hôm nay, chúng ta cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé. </i><br />
<br />
Khi nhắc đến bột năng chắc hẳn ai cũng đã từng nghe qua, đặc biệt là các chị em yêu thích nấu ăn hay làm bánh. Những món chè, soup hay các món bánh bột lọc, bánh canh… không thể thiếu loại bột này để tạo đó sánh mịn cho món ăn. Bột năng thường được sử dụng với công dụng làm đặc sánh các món ăn mà không làm mất đi hương vị đặc trưng của chúng.<br />
<br />
<h3>
<b>Bột năng là gì?</b></h3>
<br />
Bột năng được biết đến dưới tên tiếng anh là Tapioca flour, đây là loại bột khá thông dụng được sử dụng trong quá trình chế biến các món ăn hay sử dụng trong làm bánh. Bột năng còn gọi là bột sắn, bột đao (ở miền Bắc) và được gọi với tên bộc loc (theo phương ngữ miền Trung và miền Nam), bột năng thực chất được xem là loại bột được lấy từ củ khoai mì (củ sắn).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgadDUFUkAZTfRBQg7-ZVEg_PdS3dgoc5NACpXGgzempCkNiw-jfxo_wOSOtYiG4pZqKSRWSE4Defczg7UihkZcXSPIApWYhWItT42AKVfUX0kd44jD3Sx360S1XznFUkn-GJWcphXvLZ3/s1600/b%25E1%25BB%2599t+n%25C4%2583ng+l%25C3%25A0+g%25C3%25AC.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="391" data-original-width="640" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgadDUFUkAZTfRBQg7-ZVEg_PdS3dgoc5NACpXGgzempCkNiw-jfxo_wOSOtYiG4pZqKSRWSE4Defczg7UihkZcXSPIApWYhWItT42AKVfUX0kd44jD3Sx360S1XznFUkn-GJWcphXvLZ3/s640/b%25E1%25BB%2599t+n%25C4%2583ng+l%25C3%25A0+g%25C3%25AC.png" title="Bột năng là gì" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<h4>
<b>Thành phần của bột năng</b></h4>
<div>
<br /></div>
<div>
Bột năng có màu trắng tinh khiết, mịn và có những tính chất đặc trưng điển hình về độ dẻo dai và có độ nhớt cao, ngoài ra bột năng còn có tính kết dính tốt khi thực hiện hồ hóa. Bột năng thường được làm với 100% tinh bột và tồn tại rất ít tạp chất, với độ mịn hoàn hảo và không có mùi chua, độ ẩm của bột năng trong khoảng 13%, độ trắng lên đến 92%, bột năng thường không sử dụng những hóa chất độc hại trong quá trình chiết xuất.</div>
<div>
<br /></div>
<h4>
<b>Công dụng của bột năng</b></h4>
<div>
<br /></div>
<div>
Bột năng có công dụng chính là làm đặc sánh cho các món ăn và được sử dụng làm phụ gia cho các loại sốt, bánh, chè… Bột năng góp phần làm cho hỗn hợp đặc sệt lại và có độ kết dính ở các món ăn có nước, và hơn thế nữa bột năng còn được sử dụng để làm một số món bánh đặc trưng như: bánh da lợn, bánh phu thê, bánh canh, bánh bột lọc, hạt trân châu, nấu chè, nấu súp…</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEaKTaQnNJJ1RbaWyHcrGBf4lll7zi-RqshZYERxd9niuTe-HHHdUlZrEVkKCpkTWvjkXw958S3Wm5IiNznZ2n6OPYvDhbsK0AdfOUiH2Lr2DeNbCoFfhwZTQggxGKa2-5kIXaAZQxiKcD/s1600/c%25C3%25B4ng+d%25E1%25BB%25A5ng+c%25E1%25BB%25A7a+b%25E1%25BB%2599t+n%25C4%2583g.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="426" data-original-width="640" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEaKTaQnNJJ1RbaWyHcrGBf4lll7zi-RqshZYERxd9niuTe-HHHdUlZrEVkKCpkTWvjkXw958S3Wm5IiNznZ2n6OPYvDhbsK0AdfOUiH2Lr2DeNbCoFfhwZTQggxGKa2-5kIXaAZQxiKcD/s640/c%25C3%25B4ng+d%25E1%25BB%25A5ng+c%25E1%25BB%25A7a+b%25E1%25BB%2599t+n%25C4%2583g.jpg" title="công dụng của bột năng" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<i>Bột năng được sử dụng nhiều để làm các loại bánh quen thuộc như bánh tằm bì, </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>bánh da lợn, bánh bột lọc… (Ảnh: Internet)</i></div>
<div>
<br /></div>
<h4>
<b>Cách chữa bột năng bị nhão</b></h4>
<div>
<br /></div>
<div>
Trong quá trình làm bánh, chắc hẳn sẽ có những lúc bạn quá tay làm bột bị nhão, đừng quá lo lắng, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chữa bột năng bị nhão. Rất đơn giản, bạn hãy lấy một cái khăn sạch, khô quấn bột vào và gói lại để khoảng 15-20 phút. Nếu bột quá nhão, bạn để lâu hơn hoặc đem gói vào một cái khăn khác. Vì trong khi gói vào khăn, nước dư trong bột sẽ thấm vào cái khăn mới. Bột sẽ hết nhão. Cách khác nữa là bạn hãy từ từ cho thêm một ít bột năng vào âu bột, nhào bột lại thêm lần nữa để các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau và phần bột năng sẽ không còn bị nhão nữa. </div>
<div>
<br /></div>
<h4>
<b>Bột năng mua ở đâu? Giá bao nhiêu?</b></h4>
<div>
<br /></div>
<div>
Bột năng là loại bột phổ biến, được sử dụng rộng rãi trong nhiều gia đình nên bạn sẽ rất dễ dàng tìm mua những loại bột này trong các siêu thị bán nguyên vật liệu làm bánh, cửa hàng, tiệm tạp hóa… Bột năng thường được bán với mức giá khá mềm chỉ từ 35.000 – 40.000 đồng/kg.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Trên đây là những thông tin về bột năng là gì, thành phần và công dụng của bột năng, cách chữa bột năng bị nhão mà mà chúng tôi tổng hợp được để bạn có thể hiểu rõ hơn về loại nguyên liệu này. Hy vọng với những thông tin trên bạn sẽ bổ sung thêm cho mình những kiến thức bổ ích về loại bột này để sử dụng chúng tốt hơn nhé. Chúc bạn thành công với niềm đam mê làm bánh của mình!</div>
</div>
<div>
<br /></div>
Tân Nguyễnhttp://www.blogger.com/profile/08400322529030071549noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8886004202272683913.post-24568663008774058362018-03-23T00:28:00.001-07:002018-03-23T00:28:58.526-07:00Curd là gì? Sữa đông là gì? Cách làm lemon curd đơn giản nhấtTrong ẩm thực người Ấn, có rất nhiều món ngon đặc trưng được chế biến từ sữa bò. Trong đó, nổi bật hơn cả là món Kheer và Curd. Kheer được chế biến từ gạo và sữa, được xem là món ăn cao quý và gắn liền với một câu chuyện của Đức Phật. Tương truyền, sau 6 năm khổ hạnh, Đức Phật vì đói mà bị ngất đi. Sau đó, được cô thôn nữ Sujata đi cúng thần linh phát hiện và dâng lên ngài bát Kheer. Đức Phật vì thế mà giữ được mạng sống và tu hành chính quả. Còn về phía Curd là gì?, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu rõ ở bài viết bên dưới đây nhé!<br />
<br />
<h3>
<b>1. Curd là gì? Sữa đông là gì?</b></h3>
<br />
Giống như Kheer, Curd hay còn gọi là sữa đông, cũng là một món ăn được chế biến từ sữa bò. Tuy nhiên, nếu như <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Kheer" target="_blank">Kheer </a>là một món ăn chính thì Curd được người Ấn xem là món tráng miệng và thường được dùng sau bữa ăn.<br />
<br />
Curd là một loại sữa lên men, song có vị không giống như sữa chua thông thường của chúng ta. Curd có vị hơi nhạt, thừa chua, thiếu ngọt nên khi thưởng thức, người dùng sẽ rất dễ bị lầm tưởng là một loại sữa chua bị hư.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0lUNJXd3eWK4qREChDuEwJ2R2OAdRomSWgO4CiXDwipvBIBu3Qsw-ob1VrcVcXlHQvtgZLne07e2MnqTeEYd0mqBDaE4iW23M98kpPaSSKXA6sDU1o5VMIxONHyVbatrFa_aOqSGW2O0i/s1600/Curd+l%25C3%25A0+g%25C3%25AC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="426" data-original-width="640" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0lUNJXd3eWK4qREChDuEwJ2R2OAdRomSWgO4CiXDwipvBIBu3Qsw-ob1VrcVcXlHQvtgZLne07e2MnqTeEYd0mqBDaE4iW23M98kpPaSSKXA6sDU1o5VMIxONHyVbatrFa_aOqSGW2O0i/s640/Curd+l%25C3%25A0+g%25C3%25AC.jpg" title="Curd là gì" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Curd trông giống như sữa chua thông thường nhưng sở hữu hương vị khác (Nguồn: Internet)</i></div>
<br />
<h4>
<b>Thành phần dinh dưỡng của curd</b></h4>
<br />
Giá trị dinh dưỡng 100 g<br />
<br />
Calo (kcal) 98<br />
Lipid 4,3 g<span style="white-space: pre;"> </span><br />
Cholesterol 17 mg<span style="white-space: pre;"> </span><br />
Natri 364 mg<span style="white-space: pre;"> </span><br />
Kali 104 mg<span style="white-space: pre;"> </span><br />
Cacbohydrat 3,4 g<span style="white-space: pre;"> </span><br />
Chất xơ 0 g<span style="white-space: pre;"> </span><br />
Đường 2,7 g<span style="white-space: pre;"> </span><br />
Protein 11 g<span style="white-space: pre;"> </span><br />
Vitamin A<span style="white-space: pre;"> </span>140 IU<span style="white-space: pre;"> </span>Vitamin C<span style="white-space: pre;"> </span>0 mg<br />
Canxi<span style="white-space: pre;"> </span>83 mg<span style="white-space: pre;"> </span>Sắt<span style="white-space: pre;"> </span>0,1 mg<br />
Vitamin D<span style="white-space: pre;"> </span>3 IU<span style="white-space: pre;"> </span>Vitamin B6<span style="white-space: pre;"> </span>0 mg<br />
Vitamin B12<span style="white-space: pre;"> </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbF_EqrEFV8FNtq0RH3QzP1MAusXh_O2kVB9lGLaieqE-GX4ksywyJVIQxswX381kuu0TvFEa6xBbpSHKLlc15NC-NqGqSdGoy-UpY-Lq0ZGw1ppUNTIltHbjjzP-LM8qN5rS9Lm9nudcq/s1600/th%25C3%25A0nh+ph%25E1%25BA%25A7n+dinh+d%25C6%25B0%25E1%25BB%25A1ng+c%25E1%25BB%25A7a+Curd.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="622" data-original-width="456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbF_EqrEFV8FNtq0RH3QzP1MAusXh_O2kVB9lGLaieqE-GX4ksywyJVIQxswX381kuu0TvFEa6xBbpSHKLlc15NC-NqGqSdGoy-UpY-Lq0ZGw1ppUNTIltHbjjzP-LM8qN5rS9Lm9nudcq/s640/th%25C3%25A0nh+ph%25E1%25BA%25A7n+dinh+d%25C6%25B0%25E1%25BB%25A1ng+c%25E1%25BB%25A7a+Curd.jpg" title="Thành phần dinh dưỡng của curd" width="467" /></a></div>
<br />
<br />
<h4>
<b>2. Cách làm Lemon Curd</b></h4>
<br />
<b>Nguyên liệu cần chuẩn bị</b><br />
<br />
Trứng gà: 3 quả<br />
Đường: ½ cup tương đương 100 gram<br />
Bơ ngọt: 3 thìa cà phê<br />
Chanh: 3 quả<br />
<br />
<b>Các bước thực hiện</b><br />
<br />
<b>Bước 1:</b> Chanh vàng bạn đem nạo phẩn vỏ, lấy chừng khoảng 1 thìa cà phê. Phần ruột bạn vắt lấy nước cốt, khoảng chừng 1/3 cup, nhớ bỏ sạch hạt.<br />
<br />
<b>Bước 2:</b> Trứng gà bạn đập ra một bát lớn. Sau đó, cho ½ cup đường vào và dùng đũa đánh đều đến khi đường tan hết.<br />
<br />
<b>Bước 3:</b> Cho 1/3 cup nước cốt chanh tươi vắt được ở bước 1 vào hỗn hợp đường – trứng ở bước 2 rồi trộn đều.<br />
<br />
<b>Bước 4: </b>Chuẩn bị một nồi lớn, đổ nước vào và cho bát hỗn hợp ở bước 3 vào đun cách thủy. Vừa đun, bạn vừa dùng đũa đánh đều cho đến khi hỗn hợp thành kem mịn, không bị vón cục, khoảng tầm 10 phút.<br />
<br />
<b>Bước 5: </b>Tắt bếp, cho 3 thìa cà phê bơ ngọt cùng 1 thìa cà phê vỏ chanh đã nạo vào hỗn hợp trong nồi rồi đánh đều.<br />
<b><br /></b>
<b>Bước 6: </b>Đợi hỗn hợp nguội, bạn trút vào một hũ thủy tinh hoặc nhựa rồi đóng nắp và cho vào tủ lạnh để bảo quản nếu không dùng hết.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQtTpcG5iPwcH3b_i3X2Zsm_0i8JV645ygaXG9Rn73HEce336IiOvi_iR947CmKU-trCpp9xSiE8pYCfEADKl_p4QuKK_USUJ5DV9Wljm_5h54lPxKoJ8BEzZ0EG-9Lj_kgEN3npVdXM8i/s1600/Lemon+Curd.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="456" data-original-width="640" height="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQtTpcG5iPwcH3b_i3X2Zsm_0i8JV645ygaXG9Rn73HEce336IiOvi_iR947CmKU-trCpp9xSiE8pYCfEADKl_p4QuKK_USUJ5DV9Wljm_5h54lPxKoJ8BEzZ0EG-9Lj_kgEN3npVdXM8i/s400/Lemon+Curd.jpg" title="Lemon Curd " width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Lemon Curd là loại nước xốt thường được ăn kèm với bánh mỳ (Nguồn: Internet)</i></div>
<br />
<b>3. Các món ăn nổi tiếng khác của người Ấn</b><br />
<br />
Ngoài Kheer và Curd, ngưới Ấn cũng có rất nhiều món ăn đặc trưng và hấp dẫn mà bất cứ du khách nào khi đến đất nước này đều không nên bỏ qua. Ví dụ như:<br />
<br />
<b>Bánh Dosa</b><br />
<br />
Dosa là món bánh tráng cuốn được làm từ hỗn hợp đậu lặng đen và bột gạo. Thông thường, bánh sẽ không có nhân và được ăn kèm với một số loại nước xốt, phổ biến là cà ri cay. Với những ưu điểm như nguyên liệu dễ kiếm, giá thành rẻ, dễ thực hiện nên món bánh này hiện có mặt ở hầu hết ngõ ngách của đất nước Ấn Độ.<br />
<br />
<b>Bánh mì Naan</b><br />
<br />
Bánh mì Naan được làm từ hai nguyên liệu rất cơ bản là men khô và bột mì. Khác với bánh Dosa, bánh mì Naan có cách chế biến khá phức tạp. Vì có vị nhạt nên bánh mì Naan thường được ăn cùng với món cà ri và pho mát.<br />
<br />
<b>Cơm Biriyani</b><br />
<br />
Biriyani là món cơm trộn thường ăn cùng thịt cừu hoặc gà. Thành phần chính là gạo Basmati và rất nhiều loại rau củ khác như thì là, quế, rau mùi, các loại đậu, gừng, tỏi, hành,... và đương nhiên không thể thiếu nghệ tây.<br />
<b><br /></b>
<b>Golgappa</b><br />
<br />
Giống như Curd, Golgappa cũng là món tráng miệng phổ biến của người dân Ấn. Golgappa có hình tròn, bên trong nhồi đầy khoai tây nghiền, đậu hà lan, được chiên giòn rụm vàng ươm và ăn kèm với nước xốt me chua ngọt.<br />
<b><br /></b>
<b>Thali</b><br />
<br />
Thali là món ăn truyền thống luôn có trong thực đơn ở các cửa hàng Ấn Độ. Đây là tên gọi chung của tổ hợp các món ăn bình dân gồm bánh mì Naan, cơm, cà ri đậu, sữa chua không đường, cà ri khoai tây và một vài món khác. Các món ăn này được đựng trong khay với nhiều bát nhỏ. Giá thành một phần Thali dao động từ 17.000 đến 50.000 VNĐ.<br />
<br />
<b>Cà ri đầu cá</b><br />
<br />
Món cà ri đầu cá sở hữu hương vị rất đặc trưng, được nấu bằng cách ninh phần đầu cá ikan với nước cà ri cay cùng me chua và một vài loại rau. Người Ấn thường ăn cà ri đầu cá với cơm, dưa chua và pappadams (một loại bánh đa giòn).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgafPqTaUDmaKyz1slVeDWeQz6QLYxfbQAloURIrj4Up_7gd7RpnxszoeYD2FWEd_aTOg26l0nhiKrCElTpI2DS-KIvpNHDPlk3d-LB0OM7HIlW271EPJcNRCpde79EUdoNlYsGRF_EcTCf/s1600/c%25C3%25A0+ri+%25C4%2591%25E1%25BA%25A7u+c%25C3%25A1+%25E1%25BA%25A4n+%25C4%2590%25E1%25BB%2599.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="443" data-original-width="640" height="276" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgafPqTaUDmaKyz1slVeDWeQz6QLYxfbQAloURIrj4Up_7gd7RpnxszoeYD2FWEd_aTOg26l0nhiKrCElTpI2DS-KIvpNHDPlk3d-LB0OM7HIlW271EPJcNRCpde79EUdoNlYsGRF_EcTCf/s400/c%25C3%25A0+ri+%25C4%2591%25E1%25BA%25A7u+c%25C3%25A1+%25E1%25BA%25A4n+%25C4%2590%25E1%25BB%2599.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Món cà ri đầu cá Ấn Độ hấp dẫn (Nguồn: Internet)</i></div>
<br />
<b>Vada</b><br />
<br />
Nếu như ở các nước phương Tây có thức ăn nhanh là Hamburger thì Ấn Độ là Vada. Đây là món bánh kẹp, có nhân khoai tây nghiền trộn với các loại gia vị đặc trưng của Ấn Độ. Vada từng là món ăn của người nghèo, tuy nhiên hiện nó đã trở nên phổ biến ở khắp nơi và được mọi tầng lớp yêu thích, đặc biệt giới ăn chay.<br />
<br />
Trên đây là một số thông tin về Curd và các món ăn đặc trưng của ẩm thực nước Ấn. Nếu có cơ hội đến với đất nước đặc biệt này thì đừng bỏ lỡ những món ăn đặc trưng này nhé!<br />
<br />Tân Nguyễnhttp://www.blogger.com/profile/08400322529030071549noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8886004202272683913.post-36701977265509750622018-03-21T02:29:00.001-07:002018-03-21T02:29:51.092-07:00Salad dressing là gì? 2 cách làm salad dressing ngon<i>Salad dressing là một món ăn có nguồn gốc từ phương Tây, nhưng ngày nay lại vô cùng phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới. </i><br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Salad là một món ăn có nguồn gốc từ ẩm thực phương Tây, thế nhưng ngày nay đã trở nên vô cùng phổ biến ở nhiều quốc gia khác nhau. Salad được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau và cũng đồng thời có nhiều loại salad, trong đó salad dressing là loại có cách chế biến khá đơn giản được nhiều người biết đến. Vậy, salad dressing là gì? Cách làm salad dressing ra sao?<br />
<br />
<h3>
<b>Salad dressing là gì?</b></h3>
<br />
Salad dressing là một loại salad dầu giấm, tức là dùng giấm để trộn với salad thay vì các loại xốt thông thường, salad dressing có vị hơi chua. Giấm là một loại nguyên liệu có thể mua sẵn nên cách làm salad dressing khá đơn giản, nhanh chóng và được nhiều người yêu thích mỗi khi muốn ăn salad.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAKTH2p8_cNfjIfZj-Q7nsLXIiRMq-yWO5gC2rkqJ9SIQM0Vg4kpi67R5on1INE_9DxG2G6nN_hiuYx4UYROfrH_97hmfXtm2ze7kicXglxjro4Qjlso1t_ImYkiuFIWI6-mDw3R-GM4Fd/s1600/salad-dressing-la-gi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="800" data-original-width="1200" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAKTH2p8_cNfjIfZj-Q7nsLXIiRMq-yWO5gC2rkqJ9SIQM0Vg4kpi67R5on1INE_9DxG2G6nN_hiuYx4UYROfrH_97hmfXtm2ze7kicXglxjro4Qjlso1t_ImYkiuFIWI6-mDw3R-GM4Fd/s640/salad-dressing-la-gi.jpg" title="Salad dressing là gì?" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Salad dressing là salad dầu giấm, món ăn rất quen thuộc </i></div>
<br />
Salad dressing có cách làm đơn giản, công thức chung khi làm món salad dầu giấm là rửa sạch các loại rau củ quả hoặc thêm thịt, cá cho chung vào một chiếc tô. Sau đó cho vài thìa dầu giấm vào trộn đều để tất cả các nguyên liệu thấm đều với nhau là có thể thưởng thức. Tùy theo sở thích khác nhau mà bạn có thể sử dụng các nguyên liệu khác nhau để tạo nên những món salad hấp dẫn riêng phù hợp với mình.<br />
<br />
Một số món salad dressing đơn giản mà bạn có thể làm tại nhà như: salad xà lách thịt bò, xà lách trứng luộc, xà lách xoong trộn dầu giấm, salad cá ngừ dấm táo, salad rau quả và ức gà áp chảo, salad thịt ba rọi hun khói, salad bắp bò, rau mầm trộn với dưa leo,…<br />
<br />
Là một trong những món ăn ngon và được yêu thích trong ẩm thực gia đình salad dressing dường như không thể thiếu trong những ngày ngày nắng nóng. Món salad giúp thanh nhiệt và bổ sung các vitamin cần thiết cho cơ thể.<br />
<br />
<h4>
<b>2 Cách làm salad trộn dầu giấm ngon giòn miễn chê</b></h4>
<br />
Salad dressing là món ăn rất quen thuộc đối với tất cả chúng ta, bạn đã biết về các cách biến tấu món salad trộn dầu giấm thành nhiều kiểu khác nhau chưa? Hãy cùng tham khảo 2 cách làm salad trộn dầu giấm ngon giòn miễn chê, vừa bổ dưỡng vừa có thể giúp giảm cân duy trì vóc dáng đẹp hoàn hảo dưới đây nhé!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPZyi67x8P-aJPKKy60ntyRdC0w06zwXi04x6jG2Fg3U6_MkU6WihSuBwrkULAQBWflLumuItnAcpIWrs6XH5JtBFOZNdfRlH6xMqfIjNQKNWuu0N4LdVOoV0v4bLbC8QKOPIdzcSNsV6q/s1600/cach-lam-salad-tron.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="486" data-original-width="680" height="456" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPZyi67x8P-aJPKKy60ntyRdC0w06zwXi04x6jG2Fg3U6_MkU6WihSuBwrkULAQBWflLumuItnAcpIWrs6XH5JtBFOZNdfRlH6xMqfIjNQKNWuu0N4LdVOoV0v4bLbC8QKOPIdzcSNsV6q/s640/cach-lam-salad-tron.jpg" title="Cách làm salad trộn " width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Món salad truyền thống</i></div>
<b><br /></b>
<b>1.<span style="white-space: pre;"> </span>Cách làm salad dressing truyền thống:</b><br />
<b><br /></b>
<b>Nguyên liệu: </b><br />
<br />
<span style="white-space: pre;"> </span>Rau xà lách: 1 cây<br />
<span style="white-space: pre;"> </span>Dưa leo: 1 trái<br />
<span style="white-space: pre;"> </span>Cà chua: 1 trái<br />
<span style="white-space: pre;"> </span>Hành tây: 1 củ<br />
<span style="white-space: pre;"> </span>Dầu mè<br />
<span style="white-space: pre;"> </span>Giấm gạo<br />
<span style="white-space: pre;"> </span>Đường, hạt nêm, muối và tiêu xay.<br />
<br />
<b>Cách làm dressing:</b><br />
<br />
<b>Bước 1: </b>Xà lách bạn cắt bỏ gốc, đem tách lá và bỏ các lá bị hư hoặc dập nát rồi đem rửa kỹ với nước. Để sạch hơn, bạn ngâm xà lách vào nước muối pha loãng khoảng 20 phút rồi vớt ra sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo. Khi xà lách ráo nước thì bạn đem cắt khúc vừa ăn rồi cho vào một chiếc tô lớn.<br />
<br />
<b>Bước 2: </b>Tiếp theo chúng ta sẽ pha dầu giấm để làm salad trộn, bạn khuấy đều tay cho đến khi muối đường tan hoàn toàn là được.<br />
<br />
<b>Bước 3:</b> Dưa leo cắt bỏ hai đầu rồi đem chà xát cho ra nhựa đắng, đem hành tây lột vỏ, Cà chua cắt bỏ cuống. Tất cả đem rửa sạch và ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút thì vớt ra, sau đó rửa lại với nước sạch để ráo. Bạn tiếp tục đem cà chua xắt khoanh, hành tây xắt sợi mỏng và dưa leo xắt lát xéo. Sau đó cho tất cả vào tô chung với rau xà lách carol đã cắt khúc.<br />
<br />
<b>Bước 4:</b> Bạn pha dầu giấm theo công thức như sau: 1 muỗng dầu mè, 2 muỗng giấm gạo, 2 muỗng đường, 3 muỗng nước lọc, 1/3 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/3 muỗng cafe tiêu xay. Tất cả trộn đều cho đến khi muối, giấm, đường và hạt nêm tan ra hoàn toàn.<br />
<br />
<b>Bước 5:</b> Sau cùng bạn đem rưới dầu giấm vào tô đã có sẵn rau xà lách, dưa leo, cà chua và hành tây. Bạn trộn đều và để khoảng 15 phút cho salad thấm gia vị là có thể đem ra thưởng thức.<br />
<br />
Như vậy là món salad trộn dầu giấm đã xong, bạn chỉ mất 10 phút để món salad trộn dầu giấm ngon giòn đã hoàn thành rồi đấy.<br />
<br />
<b>2.<span style="white-space: pre;"> </span>Cách làm salad dressing trộn với rau càng cua:</b><br />
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdb20_u1M1WkVX2eIAT44mUKIVlVTPxxkZCzu5zw-6cfz2mLpGwp2DARxUOmjNraKwgSJeEBTGBAJ4aUgNIunhQjObIjvis7mtgrFQjgBGpzcDMS75hkWuD8RaifJgvReOuSwn346qnfTw/s1600/cach-lam-salad-dressing.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="423" data-original-width="600" height="450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdb20_u1M1WkVX2eIAT44mUKIVlVTPxxkZCzu5zw-6cfz2mLpGwp2DARxUOmjNraKwgSJeEBTGBAJ4aUgNIunhQjObIjvis7mtgrFQjgBGpzcDMS75hkWuD8RaifJgvReOuSwn346qnfTw/s640/cach-lam-salad-dressing.jpg" title="Salad dressing trộn rau " width="640" /></a></b></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Salad dressing trộn rau càng cua</i></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<b>Nguyên liệu chuẩn bị: </b><br />
<br />
<span style="white-space: pre;"> </span>Rau càng cua: 300gr<br />
<span style="white-space: pre;"> </span>Trứng cút: 10 trái<br />
<span style="white-space: pre;"> </span>Cà chua: 1 trái<br />
<span style="white-space: pre;"> </span>Hành tím: 4 củ<br />
<span style="white-space: pre;"> </span>Hành tây: 1 củ<br />
<span style="white-space: pre;"> </span>Muối, nước mắm, đường, giấm gạo và dầu mè.<br />
<br />
<b>Cách làm salad dressing trộn với rau càng cua</b><br />
<br />
1.<span style="white-space: pre;"> </span>Hành tây và hành tím lột vỏ, đem rửa sạch và đem xắt sợi mỏng, sau đó để riêng từng loại. Bạn đem rau càng cua lặt sạch và rửa kỹ với nước rồi đem ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút thì vớt ra, sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo.<br />
<br />
2.<span style="white-space: pre;"> </span>Trứng cút đem luộc chín với chút muối, trứng chín thì bạn bóc bỏ vỏ và cắt đôi trứng cút để riêng 1 bên.<br />
<br />
3.<span style="white-space: pre;"> </span>Pha dầu giấm để trộn theo công thức sau: 2 muỗng nước lọc, 1.5 muỗng giấm gạo, 2 muỗng đường, 1/3 muỗng cafe tiêu xay, 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng dầu mè. Đem tất cả trộn đều cho đến khi muối, đường và hạt nêm tan hoàn toàn.<br />
<br />
4.<span style="white-space: pre;"> </span>Bạn cho rau càng cua ra đĩa, sau đó trải đều cà chua xắt khoanh và hành tây cùng hành tím xắt sợi mỏng lên trên. Tiếp tục rưới đều nước trộn dầu giấm lên trên và đảo đều cho rau thấm gia vị thì xếp trứng cút lên trên nữa là xong. Như vậy là bạn đã có thể thưởng thức món salad trộn dầu giấm rau càng cua rất ngon rồi đấy.<br />
<br />
Hy vọng với bài viết trên bạn đã biết khái niệm salad <b>dressing là gì</b> và biết cách làm 2 loại salad dressing ngon miệng đơn giản tại nhà để thưởng thức. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!<br />
<br />
Tag:<i> nước chấm Salad dressing</i><br />
<i><br /></i>
<div>
<br /></div>
Tân Nguyễnhttp://www.blogger.com/profile/08400322529030071549noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8886004202272683913.post-84281852242240487582018-03-15T00:03:00.003-07:002018-03-15T00:03:34.610-07:00Chedder cheese là gì? Làm thế nào để sử dụng chedder cheese đúng cách <i>Với nhiều bạn yêu thích ẩm thực phương Tây và muốn thử sức mình với các công thức thì chắc chắn sẽ thường xuyên gặp nguyên liệu chedder cheese. Vậy chedder cheese là gì? Chedder cheese có hương vị và cách sử dụng như thế nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu toàn bộ về chedder cheese qua bài viết sau đây nhé!</i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdDafHeoCJ4zWEZtPQhyphenhyphenimIFz_AH05ZHWuTNHPE4ZNBArru26XHrHfzLYojNf_k0ZKg0uDwUNUUzwCmRVCC74j88m0NSqsxy15NjL5XTJfOAp-b768cb1uLfHQIv2anEHRu4696NwRICOT/s1600/chedder-cheese-la-gi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="399" data-original-width="600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdDafHeoCJ4zWEZtPQhyphenhyphenimIFz_AH05ZHWuTNHPE4ZNBArru26XHrHfzLYojNf_k0ZKg0uDwUNUUzwCmRVCC74j88m0NSqsxy15NjL5XTJfOAp-b768cb1uLfHQIv2anEHRu4696NwRICOT/s640/chedder-cheese-la-gi.jpg" title="Chedder cheese là gì" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Chedder cheese là phô mai được ưa chuộng trên thế giới (Ảnh internet)</i></div>
<br />
Cheese là một sản phẩm từ sữa có chứa nhiều chất đạm và chất béo. Cheese hiện nay thường được chế biến từ sữa bò, dê, cừu. Khoảng 4000 năm trước, con người đã bắt đầu biết cách làm cheese từ sữa động vật. Cheese được du nhập vào Việt Nam những năm 90, thường được gọi là pho – mát hay phô mai. Hiện nay, trên thế giới có hàng trăm loại cheese khác nhau, được sử dụng trong nhiều món ăn phương Tây khác nhau. Phô mai được phân thành nhiều loại, có loại được dùng để nấu ăn, có loại dùng để làm bánh hoặc thức uống (<a href="http://hocnaumonviet.blogspot.com/2018/03/cac-loai-pho-mai-noi-tieng.html" target="_blank">8 loại phô mai thường dùng</a>). Ngoài ra, cheese còn được phân thành loại cứng và mềm. Và cheeder cheese cũng là một trong các loại phô mai được yêu thích và ưa chuộng dùng trên khắp thế giới. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cheeder cheese có gì khác biệt các loại phô mai khác không nhé!<br />
<br />
<h3>
<b>Chedder cheese là gì? </b></h3>
<br />
Cheddar là một loại phô mai cứng, có màu vàng nhạt hoặc màu vàng sậm. Do phô mai này xuất phát từ ngôi làng Chedder, nước Anh nên mọi người đã lấy tên làng để gọi. Đây được xem là loại phô mai phổ biến nhất nước Anh và cũng là loại phô mai được tiêu thu với số lượng lớn nhất thế giới.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6jj5dOPgcJ0a8vJxYCR9Pd71QngeJlAYGBYyeiW0G1AO4DAYGv_udLjvcGwF4koxfnLWqa38MJJT1gmC_0_oCLs9yD4Ce2C2Hrp-4Dvd5bwxwmwz_34G6X6Mn2FnVG-4RIMcD7osTlYio/s1600/bao-pho-mai-chedder.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="400" data-original-width="600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6jj5dOPgcJ0a8vJxYCR9Pd71QngeJlAYGBYyeiW0G1AO4DAYGv_udLjvcGwF4koxfnLWqa38MJJT1gmC_0_oCLs9yD4Ce2C2Hrp-4Dvd5bwxwmwz_34G6X6Mn2FnVG-4RIMcD7osTlYio/s640/bao-pho-mai-chedder.jpg" title="Bào phô mai chedder " width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Bào phô mai chedder từ nguyên khối sẽ giúp hương vị ngon hơn (Ảnh internet)</i></div>
<br />
Màu sắc của chedder phụ thuộc vào thời gian ủ, càng lâu thì màu càng đậm. Thời gian để ủ chedder cheese thường từ 9 – 24 tháng thì phô mai sẽ đủ độ chín và có thể sử dụng. Để thưởng thức chedder ngon hơn, bạn nên mua chedder nguyên miếng, khi nào cần dùng thì cắt miếng vừa ăn để thưởng thức.<br />
<br />
<h4>
<b>Cheddar cheese dùng để làm gì?</b></h4>
<br />
Chedder cheese thường được dùng để làm món ăn kèm hoặc gia vị nêm nếm các món ăn, món bánh. Nhưng nổi tiếng nhất vẫn là việc sử dụng chedder cheese khi chế biến bánh pizza hoặc pasta nướng. Chedder thường được dùng để thưởng thức cùng buger, sanwich như một món ăn kèm. Hoặc kết hợp trong chế biến pasta, pizza, hoặc casserole, rissotto như một gia vị không thể thiếu. Ngoài ra, chedder còn được dùng để chế biến các món bánh mặn như bánh quy, tart mặn, muffin mặn,…<br />
<br />
<h4>
<b>Phô mai Cheddar mua ở đâu?</b></h4>
<br />
Hiện nay, phô mai chedder được bày bán khá phổ biến ở Việt Nam. Bạn có thể mua cả dạng nguyên miếng lẫn dạng đã bào sẵn. Bạn có thể tìm mua chedder cheese chất lượng tại các siêu thị lớn hoặc các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh uy tín.<br />
<br />
Phô mai Cheddar lát thường có giá dao động từ khoảng 30 - 35 ngàn/6 miếng, còn phô mai cheddar dạng nguyên sẽ có giá khoảng 80 - 100 ngàn/1 gói 150 gram. Mức giá của phô mai sẽ phụ thuộc vào thương hiệu cũng như cửa hàng bạn lựa chọn mua.<br />
<br />
<h4>
<b>Cách nấu chảy chedder cheese tại nhà</b></h4>
<br />
<b>Cách 1:</b> Dùng lò vi sóng<br />
<br />
Để nấu chảy nhanh cheeder cheese, bạn cần bào nhuyễn phô mai, bạn có thể dùng dao bào hoặc máy xay thực phẩm đều được. Nếu nhà bạn có hộp bào thực phẩm thì càng tốt, bạn sẽ dễ dàng bào phô mai cũng như tiết kiệm được thời gian. Phô mai nên được bào khi còn đang lạnh. Vì lúc ẩm, phô mai có nguy cơ bị hóa hồ bột. Hoặc nếu không có nhiều thời gian, bạn có thể mua phô mai bào sẵn. Tuy nhiên, phô mai nguyên khối sẽ có hương vị thơm ngon hơn.<br />
<br />
Sau khi bào phô mai xong, bạn nên để chedder cheese ở nhiệt độ phòng trong khoảng 10 phút để rút ngắn được thời gian nấu chảy. Cách này cũng giúp bạn giảm thiểu việc phô mai tiếp xúc với nhiệt khi tan chảy. Bởi khi tiếp xúc quá lâu với nhiệt độ, phô mai tan chảy có thể bị dai và dính vào nồi.<br />
Cuối cùng, bạn cho phô mai đã bào vào tô cách nhiệt và cho vào lò vi sóng trong khoảng 20 giây. Sau 20 giây đầu tiên, bạn kiểm tra độ tan chảy của phô mai và có thể nấu thêm 30 giây nữa nếu cần chuẩn bị nhiều phô mai.<br />
<br />
<b>Cách 2: </b>Dùng bếp<br />
<br />
Tương tự như cách nấu phô mai bằng lò vi sóng, bạn cũng cần phải bào phô mai thành những miếng nhỏ và để ở nhiệt độ phòng trong khoảng 10 phút.<br />
<br />
<i>Dùng chảo nấu chảy chedder cheese</i><br />
<br />
Sau khi phô mai đã quên dần với nhiệt độ phòng, bạn bắt chảo lên bếp và cho phô mai vào. Dùng đũa hoặc muỗng khuấy đều tay theo chiều kim đồng hồ. Đến khi phô mai gần tan chảy hết thì bạn tắt bếp và khuấy thêm chút nữa là đã hoàn thành.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6qyTDjhbblh9G4Ys-k7IsbgjGBBAPr6qjuMeFPHxpGYGJ5H_eNptJZN-JenpDlbyLORKxstcObScfrOu8hevqSYiafPlisJY0hr9B_kvtLxs90uIyMvaIh4toNkU5U31jpoT-KbRkZCqh/s1600/chedder-tan-chay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="400" data-original-width="600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6qyTDjhbblh9G4Ys-k7IsbgjGBBAPr6qjuMeFPHxpGYGJ5H_eNptJZN-JenpDlbyLORKxstcObScfrOu8hevqSYiafPlisJY0hr9B_kvtLxs90uIyMvaIh4toNkU5U31jpoT-KbRkZCqh/s640/chedder-tan-chay.jpg" title="Phô mai chedder tan chảy " width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Phô mai chedder tan chảy thường được dùng để nấu súp (Ảnh internet)</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b>Lưu ý: </b>Khi nấu phô mai bằng chảo, bạn phải để lửa nhỏ và phải dùng loại chảo chống dính.<br />
<br />
<i>Nấu chảy cheeder bằng cách hấp </i><br />
<br />
Thay vì dùng chảo, bạn cũng có thể nấu chảy chedder cheese bằng phương pháp hấp nữa đấy. Bạn chỉ việc cho phô mai bào vào chén chịu nhiệt rồi bắt lên xửng hấp trong khoảng 20 phút là đã hoàn thành.<br />
<br />
Nếu như bạn muốn học cách làm phô mai chedder cheese tại nhà thì có thể xem video sau<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<iframe allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/xEnifYNnDCA" width="560"></iframe><br /></div>
<br />
Như vậy là chúng tôi đã giới thiệu đến các bạn về chedder cheese cũng như cách sử dụng nó rồi đấy.<br />
<br />
Hy vọng với những chia sẻ ngắn này sẽ giúp các bạn hiểu rõ và tự tin chế biến các món ăn phương Tây mà mình yêu thích. Chúc bạn thành công!<br />
<br />
Xem thêm: <a href="http://hocnaumonviet.blogspot.com/2018/03/parmesan-cheese-la-gi.html" target="_blank">Parmesan cheese là gì</a> , tìm hiểu về phô mai Parmesan cheese<br />
<br />
<br />
<br />Tân Nguyễnhttp://www.blogger.com/profile/08400322529030071549noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8886004202272683913.post-61180046023087642892018-03-14T23:52:00.001-07:002018-03-16T19:53:48.068-07:00Parmesan cheese là gì? – Công dụng, địa chỉ mua Parmesan cheese<i>Parmesan là một trong những loại cheese được sử dụng khá phổ biến trong nấu ăn và làm bánh. Nếu bạn từng ăn món mỳ Ý (spaghetti) và các loại pasta Ý nói chung thì phần cheese cho thêm lên trên thường là Parmesan cheese. Ngoài được cho thằng vào món ăn, chúng thường được bào vụn, cho vào hủ để bảo quản, nếu thích béo, bạn có thể rắc thêm ít phô mai cho vừa miệng. </i><br />
<br />
Tuy nhiên, thông tin về loại cheese này còn khá ít và có nhiều người vẫn chưa biết Parmesan cheese là gì. Để tiện cho mọi người tham khảo và tìm hiểu, hôm nay chúng tôi sẽ tổng hợp lại trong bài viết này những thông tin về Parmesan Cheese mà chúng tôi đã tìm được, hy vọng nó sẽ bổ ích với bạn.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn4bW-2kFK_hZRwnD0pYrlxCGRIjp_tkxLRcBbhiX8AWBcWGH57zhrKWPmYY7g5sL4gYCmZkdL3UL2ziXc-M3d47Tn4sV-kgz2TZMuRTV20hu-lU5noEd1SWRMQqKVgeShoxvumfnQM3qk/s1600/parmesan-cheese-la-gi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="400" data-original-width="600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn4bW-2kFK_hZRwnD0pYrlxCGRIjp_tkxLRcBbhiX8AWBcWGH57zhrKWPmYY7g5sL4gYCmZkdL3UL2ziXc-M3d47Tn4sV-kgz2TZMuRTV20hu-lU5noEd1SWRMQqKVgeShoxvumfnQM3qk/s640/parmesan-cheese-la-gi.jpg" title="Parmesan cheese là gì" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Parmesan cheese – loại phô mai nổi tiếng của nước Ý (Ảnh: Internet)</i></div>
<br />
Cheese (phô mai) là một sản phẩm mà trong thành phần có chứa nhiều protein và chất béo từ sữa, thường là các loại sữa bò, dê, cừu. Nó có nguồn gốc từ phương Tây và khi đến Việt Nam sẽ thường xuất hiện trong các món ăn hay các loại bánh ngọt. Người ta hay gọi nó với cái tên là pho mát hoặc phô mai. Chủng loại và hương vị của cheese rất đa dạng và phong phú, có đến hàng trăm loại cheese khác nhau như creamcheese, mozzarella, edam, mascarpone, parmesan… Mỗi loại cheese là có một thành phần, hương vị và đặc trưng khác nhau để phù hợp với từng ứng dụng của chúng. Hiểu rõ được tính chất và đặc trưng của <a href="http://hocnaumonviet.blogspot.com/2018/03/cac-loai-pho-mai-noi-tieng.html" target="_blank">các loại phô mai</a>, chúng ta sẽ có thể dễ dàng sử dụng chúng trong quá trình nấu ăn hay làm bánh của mình. Và hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu kỹ hơn về loại Parmesan Cheese.<br />
<br />
<h3>
<b>Parmesan Cheese là gì ?</b></h3>
<br />
Parmesan Cheese là tên gọi tắt của phô mai <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Parmigiano-Reggiano" target="_blank">Parmigiao – Reggiano</a>, đây là một phô mai được sử dụng trong rất nhiều món ăn của nền ẩm thức Ý, đặc biệt nhất là món mì Ý. Tên gọi của loại cheese đặc biệt này được đặt theo tên của nơi sản xuất ra chúng, là các tỉnh Parma, Reggio Emilia, Bologna, Modena và Mantua (nước Ý). Theo thông tin, luật phát Ý chỉ cho phép phô mai sản xuất tại các vùng này mới có thể được dán thương hiệu Parmigiani-Reggiano.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZFCXX_UzNDlgAngLlHgcnZhIESiGu3WytORJp_5Czhh3GmJlRj9Xh-qrbh8JCMFt8z0UFcys9JPyKEnrqEwiplan9NaWgyBB-fosrwYF8_a-A_Mpk7xiQspHj6diBkSZNQTgYovnlCI3O/s1600/ph%25C3%25B4+mai+Parmesan+Cheese.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="667" data-original-width="1000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZFCXX_UzNDlgAngLlHgcnZhIESiGu3WytORJp_5Czhh3GmJlRj9Xh-qrbh8JCMFt8z0UFcys9JPyKEnrqEwiplan9NaWgyBB-fosrwYF8_a-A_Mpk7xiQspHj6diBkSZNQTgYovnlCI3O/s640/ph%25C3%25B4+mai+Parmesan+Cheese.jpg" title="Parmesan Cheese " width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Parmesan Cheese có dạng cứng, có thành phần chủ yếu được làm từ sữa bò. Quá trình tạo ra loại phô mai này thường mất rất nhiều thời gian, tối thiếu là 1 năm và thời gian trung bình là từ 2 – 3 năm để có thể ủ phô mai đạt được độ hoàn hảo nhất.<br />
<br />
Về cách sử dụng, <b>Parmensan Cheese</b> có thể dùng trực tiếp khi được xay thành dạng bột hoặc dùng để chế biến một số món ăn, món bánh. Để có thể dùng được Parmesan Cheese, bạn sẽ cần phải bào vụn, bào sợi hoặc cắt lát miếng phô mai này thành các vụn nhỏ. Sau đó, phần phô mai này sẽ được rắc lên các món ăn hoặc phủ lên bề mặt của một số món bánh nướng để tạo hương vị thơm ngon, hấp dẫn.<br />
<br />
Để có thể bảo quản Parmesan trong thời gian lâu, bạn nên mua loại Parmesan được bán nguyên khối tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, để trong tủ lạnh, khi nào dùng mới đem ra bào nhỏ, cắt sợi hoặc cắt lát. Parmesan Cheese nguyên khối sẽ thơm ngon và giữ được hương vị hoàn hảo hơn Parmesan đã được bào vụn sẵn thường bán trên thị trường.<br />
<br />
Parmesan Cheese thường được sử dụng trong món bánh dứa Đài Loan nổi tiếng.<br />
<br />
<h4>
<b>Parmesan Cheese mua ở đâu?</b></h4>
<br />
Đây chắc hẳn là thắc mắc của rất nhiều người. Thường thì các siêu thị không hay bán sẵn loại Parmesan Cheese này. Thế nhưng, hiện nay ở TP.Hồ Chí Minh đã có khá nhiều cửa hàng bán nguyên vật liệu làm bánh có bán Parmesan Cheese này.<br />
<br />
Tùy vào loại phô mai mà chúng ta lựa chọn, Parmesan Cheese sẽ có giá dao động trong khoảng 50.000 – 70.000/100gram. Dựa trên nhu cầu và mục đích sử dụng của bản thân mà bạn có thể chọn loại phô mai cho phù hợp nhé!<br />
<br />
<h4>
<b>Các loại phô mai để làm bánh mì ?</b></h4>
<br />
Phô mai tuy có rất nhiều loại nhưng mỗi loại lại được ứng dụng vào những loại bánh và món ăn khác nhau. Và loại phô mai được sử dụng để làm bánh mì nhiều nhất là Mozzarella Cheese.<br />
<br />
Mozzarella Cheese là loại cheese có nguồn gốc từ Italy, còn được xếp chung vào nhóm cream cheese, được làm từ sữa trâu hoặc sữa bò. Ở dạng tươi, Mozzaralla khá mềm, có màu từ trắng đến ngả vàng tùy theo chế độ ăn uống của con trâu hay bò được lấy sữa. Mozzarella cheese tươi truyền thống sẽ được làm và ăn ngay trong ngày.<br />
<br />
Do có độ ẩm cao nên Mozzarella tươi có thể được bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1 tuần. Những loại Mozzarella đã được làm khô đi bằng cách giảm nước và đã được cắt thành vụn nhỏ như ngày nay có thể được bảo quản đến 6 tuần. Mozzarella là loại phô mai thường được dùng làm lớp phủ của món bánh pizza, sẽ không có món bánh pizza với lớp phô mai mềm dẻo béo ngậy phủ lên lớp nhân bánh ngon mê đắm trong chiếc bánh pizza thần thánh, pizza sau khi nướng mozzarella sẽ chảy và tạo thành những sợi cheese dai và dính.<br />
<br />
Ngoài ra, Mozzarella Cheese còn được sử dụng để làm nhân món bánh mì phô mai tan chảy phủ lên trên món bánh mì nướng phô-mai và pepperoni được rất nhiều người yêu thích.<br />
<br />
Vậy là chúng tôi đã giới thiệu xong đến các bạn về Parmesan Cheese và Mozzarella Cheese, đây chỉ là 2 trong số rất nhiều loại Cheese nổi tiếng trong lĩnh vự nấu ăn và làm bánh. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn hiểu rõ thêm về thế giới loại Cheese.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Tân Nguyễnhttp://www.blogger.com/profile/08400322529030071549noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8886004202272683913.post-33756964968214808922018-03-14T21:22:00.001-07:002018-03-15T00:05:56.530-07:00Tìm hiểu 8 loại phô mai nổi tiếng trên thế giới<i>Phô mai có nguồn gốc từ phương Tây và hiện được sử dụng phố biến trong nấu ăn, làm bánh… Trên thế giới có hàng trăm loại phô mai khác nhau. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn các loại phô mai nổi tiếng trên thế giới và cách sử dụng để bạn có thể dùng phô mai cho ra những món ăn thơm ngon, hấp dẫn.</i><br />
<i><br /></i>
Phô mai hay còn gọi là cheese, là một sản phẩm mà trong thành phần có chứa nhiều protein và chất béo từ sữa, thường là các loại sữa bò, dê, cừu. Phô mai có nguồn gốc từ phương Tây và được chia thành hàng trăm loại khác nhau. Có những loại chỉ dùng cho làm bánh, có những loại chỉ dùng trong nấu ăn và có cả những loại dùng cho cả nấu ăn và làm bánh. Một số món ăn nếu không có phô mai thì sẽ không đạt đến độ thơm ngon, hoàn hảo, đơn cử như món pasta, pizza trứ danh của Ý. Sẽ rất khó để bạn có thể tìm hiểu hết các loại phô mai đang có trên thế giới. Vì vậy bài viết này sẽ giới thiệu các loại phô mai nổi tiếng và được sử dụng thường xuyên nhất.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwiZJy3kbTglrxgNBZIQRiJI5I33gBnvr0Cx5LncTHmzLzHTvXSEUWurD4o0DFuY9Sq7viroVs6jIvq6GnFlqqztQmVIxCF6raVfsyNyqmkAZkSq0Ncr1Lo1ykKY42tEd04l4d7R8F-TDJ/s1600/cac-loai-pho-mai-noi-tieng.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="333" data-original-width="600" height="353" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwiZJy3kbTglrxgNBZIQRiJI5I33gBnvr0Cx5LncTHmzLzHTvXSEUWurD4o0DFuY9Sq7viroVs6jIvq6GnFlqqztQmVIxCF6raVfsyNyqmkAZkSq0Ncr1Lo1ykKY42tEd04l4d7R8F-TDJ/s640/cac-loai-pho-mai-noi-tieng.jpg" title="các loại phô mai nổi tiếng" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Phô mai có nguồn gốc từ phương Tây và có hàng trăm loại phô mai trên thế giới - Ảnh: Internet</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h3>
<b>Các loại phô mai nổi tiếng</b></h3>
<b><br /></b>
<br />
<h4>
<b>1. Parmesan</b></h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVFUVkamil9BAQE9LGDUPUfAAzqO0iKU_dQc1k0iKZu9X2RDzPgidkeV1-wJ3bEol-0r8jmKRxAPxNA4wbQkFe_6D5I7qGXSVcPapwX-kz-9JhdG7HG8-PpgvwaYqg0OQw9R-O6FUc4T_x/s1600/ph%25C3%25B4+mai+Parmesan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVFUVkamil9BAQE9LGDUPUfAAzqO0iKU_dQc1k0iKZu9X2RDzPgidkeV1-wJ3bEol-0r8jmKRxAPxNA4wbQkFe_6D5I7qGXSVcPapwX-kz-9JhdG7HG8-PpgvwaYqg0OQw9R-O6FUc4T_x/s640/ph%25C3%25B4+mai+Parmesan.jpg" title="Parmesan cheese" width="640" /></a></div>
<br />
<b><a href="http://hocnaumonviet.blogspot.com/2018/03/parmesan-cheese-la-gi.html" target="_blank">Parmesan là gì</a>?</b> Parmesan là tên gọi tắt của phô mai Parmigiano – Reggiano, được dùng nhiều nhất trong món pasta của Ý. Loại phô mai này có vị mặn và béo đặc trưng, khá cứng, được làm từ sữa bò và ủ từ 1 – 3 năm để đạt độ chín tốt nhất. Parmesan có thể dùng ăn ngay hoặc nấu trong các món ăn. Khi ăn, parmesan phải đem bào vụn, bào sợi hoặc thái lát, cắt vụn nhỏ.<br />
<br />
<h4>
<b>2. Cheddar</b></h4>
<br />
<b><a href="http://hocnaumonviet.blogspot.com/2018/03/chedder-cheese-la-gi.html" target="_blank">Cheddar </a></b><b><a href="http://hocnaumonviet.blogspot.com/2018/03/chedder-cheese-la-gi.html" target="_blank">là gì</a>?</b> Cheddar là loại phô mai có độ cứng, màu vàng nhạt hơi ngà trắng, cũng có loại màu vàng suộm. Tên gọi Chedder xuất phát từ nguồn gốc của nó, loại phô mai này có nguồn gốc từ làng Cheddar, Somerset. Phô mai Chedder được dùng phổ biến tại Anh và được tiêu thụ với số lượng lớn nhất thế giới.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVqc5pzGpj9tlW4GJvmlq6SL2CmZzOsSEPkSq0x0PiwtTMFEn3pFwkqnAGxyDSaQOFjs8cjGuoXxfzbMykaSBIBjgKu3Te5qB5ywUrM52iMdD1_3fA8vmEmETAm3B-fWrKpb8XZx9V2Ybt/s1600/cheddar-la-gi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="333" data-original-width="600" height="354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVqc5pzGpj9tlW4GJvmlq6SL2CmZzOsSEPkSq0x0PiwtTMFEn3pFwkqnAGxyDSaQOFjs8cjGuoXxfzbMykaSBIBjgKu3Te5qB5ywUrM52iMdD1_3fA8vmEmETAm3B-fWrKpb8XZx9V2Ybt/s640/cheddar-la-gi.jpg" title="Cheddar là gì" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Cheddar là loại phô mai được dùng phổ biến tại Anh - Ảnh: Internet</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Cheddar càng ủ lâu thì càng “sắc”, thời gian để cheddar đạt độ “chín” là từ 9 đến 24 tháng. Chedder được ứng dụng rộng rãi trong ẩm thực, dùng trong burger, các loại bánh mì sandwich hoạc các món nướng như pasta nướng hay pizza, hoặc casserole, rissotto. Bên cạnh đó, Chedder cũng có thể dùng cho một số loại bánh mặn như bánh quy, tart mặn, muffin mặn…<br />
<br />
<h4>
<b>3. Mozzarella</b></h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhecSTEm0uaEP5upbZB29WOeU2g0lKSzDFdI11WzN01ztzmI8As9quQnYXjklI5PnmreOjrgksv48le9hQb4KvN-3sw6uaOKaBZNXM14EjO84hnE-hA6Gpl9pmUDEhGycktlYzEtoGBR2Mp/s1600/ph%25C3%25B4+mai+Mozzarella.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="703" data-original-width="1143" height="392" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhecSTEm0uaEP5upbZB29WOeU2g0lKSzDFdI11WzN01ztzmI8As9quQnYXjklI5PnmreOjrgksv48le9hQb4KvN-3sw6uaOKaBZNXM14EjO84hnE-hA6Gpl9pmUDEhGycktlYzEtoGBR2Mp/s640/ph%25C3%25B4+mai+Mozzarella.jpg" title="Mozzarella cheese" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Mozzarella là gì? </b> Mozzarella là phô mai có nguồn gốc từ Italia, nằm trong nhóm cream cheese, được làm từ sữa bò hoặc sữa trâu nước. Khi để ở dạng tươi, mozzarella khá mềm, có màu từ trắng đến ngả vàng tùy theo chế độ ăn uống của con trâu hay bò được lấy sữa. Món pizza của Ý không thể thiếu đi phô mai mozzarella, tạo độ chảy, dai và dính sau khi nướng bánh.<br />
<br />
Do có độ ẩm lớn nên mozzarella tươi có thể được bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1 tuần. Còn loại mozzarella đã được làm khô bằng cách giảm nước và đã được cắt thành vụn nhỏ có thể được bảo quản đến 6 tuần.<br />
<br />
<h4>
<b>4. Blue cheese</b></h4>
<br />
<b>Blue cheese là gì?</b> Blue cheese là phô mai mà điểm đặc trưng của Blue cheese đó lên những đốm màu xanh lam, xanh xám trong miếng phô mai và cũng chính thành phần màu xanh này tạo nên mùi vị rất đặc trưng. Blue cheese được làm từ sữa bò, cừu hoặc sữa dê. Mùi vị của loại phô mai này tương đối nặng và hơi khó ăn nếu bạn không quen ăn phô mai, thích hợp để dùng kèm với hoa quả, cracker hoặc rượu vang. Ở Việt Nam, Blue cheese có giá rất đắt nên thường chỉ được phục vụ tại các nhà hàng, khách sạn 5 sao.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7046O4GvqsTanvWHcI5LMnaOBIsHOQYt0FcyeJvw5_HUdpk6-r2SyS9XDTFCA4E-a2sN46Quq3ZRxGTMq-X-tP-NfCNtURQbwthM0LZ5WwG8mk5P8pPuddt_Mi264Of2E5NHR4_aZxGB1/s1600/blue-cheese-la-gi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="400" data-original-width="600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7046O4GvqsTanvWHcI5LMnaOBIsHOQYt0FcyeJvw5_HUdpk6-r2SyS9XDTFCA4E-a2sN46Quq3ZRxGTMq-X-tP-NfCNtURQbwthM0LZ5WwG8mk5P8pPuddt_Mi264Of2E5NHR4_aZxGB1/s640/blue-cheese-la-gi.jpg" title="Blue cheese là gì" width="640" /></a></div>
Blue Cheese là loại phô mai có những đốm màu xanh lam, xanh xám đặc trưng - Ảnh: Internet<br />
<br />
<h4>
<b>5. Emmental </b><b>cheese</b></h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZDo9x6Xq4PJcycO038JvX7qhgxFEPh_CnXnYbacAGQNBrNCrIjfQokx9L5cUUDFh0wUeaS6clQ5a-GrJQvT0iyPRFN7N0eM1Z5DOqe-kXum3rwt9UzNvMCIW00eY95KSReG4bRWBK-2II/s1600/ph%25C3%25B4+mai+Emmental.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="640" data-original-width="960" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZDo9x6Xq4PJcycO038JvX7qhgxFEPh_CnXnYbacAGQNBrNCrIjfQokx9L5cUUDFh0wUeaS6clQ5a-GrJQvT0iyPRFN7N0eM1Z5DOqe-kXum3rwt9UzNvMCIW00eY95KSReG4bRWBK-2II/s640/ph%25C3%25B4+mai+Emmental.jpg" title="Emmental cheese" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Emmental là gì? </b>Emmental là phô mai có nguồn gốc từ Thụy Sĩ, được làm từ sữa bò và ủ ít nhất 4 tháng. Emmental có màu vàng nhạt, vị chua nhẹ hơi giống vị chua hoa quả rất dễ ăn, thường được dùng trong các món súp để kích vị. Emmental cũng được sản xuất thành các lát mỏng để ăn với burger hoặc bánh mì sandwich.<br />
<br />
<h4>
<b>6. Edam </b><b>cheese</b></h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhffOUNnWW0KNDhlZkhH2x4Cn_xBWdFpoH_1Jg5OdlMNuLCI5NyKyWuzp5MH4wzuTZO3EBddhdwHSlwDOTAbuKS3xOGvT6aAtfvkxVbgzlEG0blBh1y9g-kH_yHoRIUr-MlFSCL3RUn7G_r/s1600/ph%25C3%25B4+mai+Edam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="458" data-original-width="770" height="380" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhffOUNnWW0KNDhlZkhH2x4Cn_xBWdFpoH_1Jg5OdlMNuLCI5NyKyWuzp5MH4wzuTZO3EBddhdwHSlwDOTAbuKS3xOGvT6aAtfvkxVbgzlEG0blBh1y9g-kH_yHoRIUr-MlFSCL3RUn7G_r/s640/ph%25C3%25B4+mai+Edam.jpg" title="Edam cheese" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Edam là gì?</b> Edam Đây là tên gọi chung của một loại phô mai ở Hà Lan, bắt nguồn từ vùng Edam, có hình dạng quả cầu hoặc hình trụ tròn, màu vàng nhạt và được bọc vỏ màu đỏ. Edam là loại cheese rất dễ bảo quản, khó hỏng, càng để lâu thì nó trở nên cứng hơn. Đồng thời, loại phô mai này cũng dễ tan, dễ thái lát mỏng nên hay được dùng làm topping cho bánh sandwich, burger, cho thêm vào súp để tạo hương vị.<br />
<br />
<h4>
<b>7. Brie </b><b>cheese</b></h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlIR8gJF2tZqUfYQ1rxIDfaVvk9nbDW1QhEOfYSNcY9JKkdrgK4d24iP1r2Jsfc5dwai2P9ge6R9G1JNguhj8UWyMpPxBPWaHziq3X5pS_tym7oJol9Q1YhHzjSSAQhG5wtBP9t_-KRk9O/s1600/ph%25C3%25B4+mai+Brie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="675" data-original-width="1200" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlIR8gJF2tZqUfYQ1rxIDfaVvk9nbDW1QhEOfYSNcY9JKkdrgK4d24iP1r2Jsfc5dwai2P9ge6R9G1JNguhj8UWyMpPxBPWaHziq3X5pS_tym7oJol9Q1YhHzjSSAQhG5wtBP9t_-KRk9O/s640/ph%25C3%25B4+mai+Brie.jpg" title="phô mai Brie cheese" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Phô mai Brie</b> đã có từ thế kỷ thứ 9, tại vùng Brie, thuộc huyện Seine-et-Marne, tỉnh Île-de-France, nằm ngay bên hông về phía Đông Nam của Paris. Một miếng phô mai Brie có đường kính trung bình khoảng 20 cm và được phủ với một lớp mốc, sau đó đem ủ từ 4 đến 5 tuần trước khi xuất ra khỏi lò.<br />
Hiện nay chỉ có 2 loại Brie có tên tuổi do hội đồng làm phô mai của Pháp giám sát đó là Brie de Meux và Brie de Melun. 2 loại phô mai trên vẫn làm theo truyền thống từ xưa, có nghĩa là họ dùng sữa tươi, mà chưa trải qua giai đoạn khử trùng, giữ được hàm lượng lớn các vitamin và khoáng chất.<br />
<br />
<h4>
<b>8. Ricotta </b><b>cheese</b></h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr4gpHozmsJiNayYrweCvq3Cf7fCtmn6UD41TR1J90V3njEBzZp3JCn4p_fAMvFPdyhxXHUSG7hIKBDesOH_wL_kdGndW695P2nyUzTlNDbwnXIaNQSiQEjDtvdxlX7lnYUTrOtSD1yoBL/s1600/ph%25C3%25B4+mai+Ricotta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="532" data-original-width="800" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr4gpHozmsJiNayYrweCvq3Cf7fCtmn6UD41TR1J90V3njEBzZp3JCn4p_fAMvFPdyhxXHUSG7hIKBDesOH_wL_kdGndW695P2nyUzTlNDbwnXIaNQSiQEjDtvdxlX7lnYUTrOtSD1yoBL/s640/ph%25C3%25B4+mai+Ricotta.jpg" title="phô mai Ricotta" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Ricotta </b>có nguồn gốc từ Ý, được làm từ nước tách từ sữa bò hoặc cừu. Trong quá trình tách kem để làm phô mai có nước được tách ra, và chính nước này được sử dụng để làm ricotta. Loại phô mai này khá mềm, có màu trắng, vị hơi ngọt và rất ít béo. Ricotta được ưa chuộng để làm các món tráng miệng của Ý hoặc ăn kèm với các món tráng miệng khác. Ricotta cũng được dùng để làm cheesecake và nhiều loại cookies.<br />
<br />
Đó là các loại phô mai nổi tiếng trên thế giới và được sử dụng phổ biến trong ẩm thực. Đây là những kiến thức quan trọng mà những ai theo nghề nấu ăn hoặc làm bánh cần biết để có thể sử dụng phô mai đúng lúc, đúng chỗ, giúp món ăn thơm ngon và hấp dẫn hơn, chinh phục vị giác thực khách.<br />
tag: <i>Brie là gì, Ricotta là gì, các loại phô mai</i><br />
<div>
<br /></div>
Tân Nguyễnhttp://www.blogger.com/profile/08400322529030071549noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8886004202272683913.post-87606071045160017712018-03-08T18:16:00.004-08:002018-03-08T18:16:40.309-08:00Whole grain là gì? Giá trị của whole grain mang lại cho sức khỏeCon người ngày càng chú trọng đến vấn đề ăn uống, không chỉ dừng lại ở việc ăn no, ngon mà còn phải đảm bảo giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Có bao giờ bạn sử dụng ngũ cốc để làm thực phẩm bồi bổ cho cơ thể? Và quan tâm đến vấn đề nên sử dụng loại ngũ cốc nào là tốt nhất? Hay ngũ cốc nguyên hạt, whole grain là gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết bên dưới nhé!<br />
<a name='more'></a><br />
Ngũ cốc nguyên hạt hay còn gọi là whole grain thường có mặt trong thành phần dinh dưỡng của những người ăn kiêng. Đây là loại thực phẩm lành mạnh, an toàn không ảnh hướng đến sức khỏe. Tuy nhiên với người Việt, thực phẩm này còn khá mới mẻ và chưa hiểu rõ giá trị của nó đối với cơ thể. Thay vì sử dụng các sản phẩm ngũ cốc được tinh chế sẵn, bạn có thể chuyển qua sử dụng ngũ cốc nguyên hạt sẽ hạn chế được nhiều rủi ro cho sức khỏe và xây dựng chế độ dinh dưỡng tốt hơn.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtFC_w32cLDNzviG9g9arxw9jjXo_kMFFIo9lUqZlZCC1uWbthupaeGOuYR96-HdH08J9uYcDBcxYYZBoej2KpH-oAS9PQ9-EwYtp0DNeprOw8c18ULhOcwL8WdnZScE3OHbo46PKXFlxL/s1600/whole-grain-la-gi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="276" data-original-width="600" height="183" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtFC_w32cLDNzviG9g9arxw9jjXo_kMFFIo9lUqZlZCC1uWbthupaeGOuYR96-HdH08J9uYcDBcxYYZBoej2KpH-oAS9PQ9-EwYtp0DNeprOw8c18ULhOcwL8WdnZScE3OHbo46PKXFlxL/s400/whole-grain-la-gi.jpg" title="Whole grain là gì" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i> Whole grain mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng</i></div>
<h3>
<b>Whole grain là gì?</b></h3>
Whole grain còn được gọi là ngũ cốc nguyên hạt là loại ngũ cốc chỉ xay bỏ lớp bỏ trấu bên ngoài và giữ lại toàn bộ phần còn lại của hạt bao gồm: phần cám, mầm, phôi như ban đầu. Chính vì vậy, whole grain hay ngũ cốc nguyên hạt sẽ giữ lại rất nhiều chất dinh dưỡng hơn các loại ngũ cốc đã qua sơ chế khác như gạo trắng, lúa mì trắng, bột mì trắng. Ngũ gốc nguyên hạt sẽ có 3 thành phần chính sau đây:<br />
Lớp cám bên ngoài: là lớp vỏ bao bên ngoài bảo vệ hạt, có chứa nhiều chất xơ, vitamin nhóm B, khoáng chất.<br />
<b>Mầm: </b>là lớp giữa, chứa nhiều chất bột đường (carbohydrates) và chất đạm (protein), vitamin nhóm B, vitamin E.<br />
<b>Phôi: </b>là phần chiếm nhiều thể tích nhất của hạt, rất giàu dinh dưỡng, khoáng chất, carbs, protein và một lượng nhỏ vitamin cho cơ thể.<br />
Whole grain không trải qua quá trình sàn lọc, tẩy trắng nên sẽ giữ nguyên được nguyên hạt mầm, phôi và cả lớp tấm bao quanh hạt. Do đó sẽ chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn và tốt cho cơ thể hơn. Bên cạnh đó, ngũ cốc nguyên hạt còn chứa nhiều chất xơ khiến cho những người ăn kiêng cảm thấy no lâu hơn và quá trình bài tiết của cơ thể diễn ra tốt hơn. Ngược lại, những loại ngũ cốc đã qua tẩy trắng sẽ không còn lớp cám nên không còn chất dinh dưỡng cũng như chất xơ như whole grain. Do đó, để đảm bảo tốt cho sức khỏe cũng như cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể bạn nên chọn và sử dụng whole grain (ngũ cốc nguyên hạt).<br />
<h4>
<b>Các loại whole grain</b></h4>
Lời khuyên mà các chuyên gia dành cho bạn là nên chọn và ăn whole grain nếu có thể. Có thể bạn đã từng biết đến hình thức ăn gạo lứt muối mè hoặc ăn cơm tấm, đây cũng là một dạng của ngũ cốc nguyên hạt. Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại thực phẩm như bánh mì, nui, bột… được làm từ ngũ cốc nguyên hạt bày bán rất nhiều. Bạn có thể lựa chọn một số loại whole grain sau đây: Barley, Gạo nâu (Brown rice), Kiều mạch (Buckwheat), Bulgur (Crack wheat), Kê (Millet), Oatmeal, Bắp rang (popcorn), Bánh mì, bánh lạt, nui làm bằng bột mì nguyên hạt, Wild rice… Nếu không rõ một số loại thực phẩm có phải được làm từ ngũ cốc nguyên hạt hay không bạn có thể tìm hiểu trên bao bì. Thông thường sẽ có chữ “whole grains” trên đó.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDfhGqedbk6P3dUeRFFhVEzwysGwax7ejAkDdfrjHmoznhlh9_XGFJcDLfrW1eLfl-sOAoYG7EfENb6P40CGRtUOrd8F_8jHMhgBMBw0x3JYU6tFAnQFaBmB43mV4LhCwt-A0bO-qVln-S/s1600/cac-loai-whole-grain.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="314" data-original-width="600" height="208" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDfhGqedbk6P3dUeRFFhVEzwysGwax7ejAkDdfrjHmoznhlh9_XGFJcDLfrW1eLfl-sOAoYG7EfENb6P40CGRtUOrd8F_8jHMhgBMBw0x3JYU6tFAnQFaBmB43mV4LhCwt-A0bO-qVln-S/s400/cac-loai-whole-grain.jpg" title="Các loại whole grain" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i> Gạo lứt là một trong số những loại whole grain phổ biến tại Việt Nam</i></div>
<h4>
<b>Giá trị của whole grain đối với sức khỏe</b></h4>
Nếu thay thế các loại ngũ cốc thông thường bằng ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp cơ thể bạn phòng chống lại một số căn bệnh nguy hiểm về tim mạch.<br />
Lượng chất xơ dồi dào trong ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp bạn chống được bệnh táo bón, tăng cường trao đổi chất trong cơ thể đồng thời làm chậm quá trình hấp thu chất bột đường. Ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp cơ thể no lâu hơn, giảm biến động về đường huyết rất có lợi cho những người đang trong giai đoạn ăn kiêng giảm cân hoặc muốn duy trì cân nặng sau quá trình giảm cân.<br />
Với phụ nữ mang thai, ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều axit folic sẽ giúp cơ thể ngăn ngừa được khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi.<br />
Hãy kết hợp ngũ cốc nguyên hạt với chế độ ăn lành mạnh giàu rau xanh, ít chất béo sẽ giúp làm giảm nguy cơ mắc ung thư đặc biệt là các bệnh ung thư về bao tử, đại trực tràng.<br />
Ngoài ra, ngũ cốc nguyên hạt giúp hỗ trợ điều trị tiểu đường.<br />
<h4>
<b>Cách kết hợp whole grain vào bữa ăn hằng ngày</b></h4>
Trong bữa ăn nên thay gạo trắng bằng wild rice, gạo lứt Hàn Quốc, gạo Indian sẽ dễ nấu cũng như dễ ăn hơn so với gạo lứt thường. Các loại gạo này dồi dào thành phần dinh dưỡng hơn tuy nhiên có giá thành khá cao.<br />
Đối với bữa sáng, bạn nên ăn cereal whole grains có chất cám (bran flakes) hay ăn oatmeal, vừa giảm cholesterol vừa có nhiều chất sợi chống ung thư ruột.<br />
Ăn bánh mì, bagel, tortillas… whole grains hoặc ăn bánh mì ngọt có chất cám bran muffins thay vì bánh mì thường.<br />
Khi nấu những món súp, món ninh (stew), trộn món salad… bạn nên sử dụng wild rice hay barley (lúa mạch).<br />
Các bà nội trợ có thể trộn thêm gạo lứt hay vụn bánh mì whole grains vào những món thịt bằm hay dùng oats (yến mạch) hay cereal làm bằng cám thay cho vụn bánh mì trong các món ăn.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrUiHX8krOt4YexeFEb91NEhJcSH0UrAKxw2MQa4GBth3r3pk4WuN5W0_q1DdC1FXDVDykKqnYuim8UHCK6l2GzzVUKgWaH2wW-RL5v67WV9W2yc72Yb2pmyR_eIiZsdz2FNwT5yMgeGD0/s1600/cach-ket-hop-whole-grain.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="295" data-original-width="600" height="196" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrUiHX8krOt4YexeFEb91NEhJcSH0UrAKxw2MQa4GBth3r3pk4WuN5W0_q1DdC1FXDVDykKqnYuim8UHCK6l2GzzVUKgWaH2wW-RL5v67WV9W2yc72Yb2pmyR_eIiZsdz2FNwT5yMgeGD0/s400/cach-ket-hop-whole-grain.jpg" title="Cách kết hợp whole grain " width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i> Nên kết hợp và sử dụng whole grain trong bữa ăn để bảo vệ sức khỏe</i></div>
Hiện nay, chúng ta đang sử dụng quá nhiều các loại ngũ cốc đã qua sơ chế như cơm trắng, bánh mì, bún, phở… do đó nguy cơ mắc những căn bệnh nguy hiểm về tim mạch, huyết áp tiểu đường càng cao. Chính vì vậy, hãy thay đổi thói quen này và thay thế bằng việc sử dụng các loại whole grain sẽ giúp bạn loại bỏ được nhiều mối nguy hại cho sức khỏe, góp phần mang đến cuộc sống tốt hơn, lành mạnh hơn. Đây cũng đang là xu hướng của nhiều người dân các quốc gia tiên tiến trên thế giới. Hy vọng với những giải thích trên đây, bạn đã phần nào hiểu rõ hơn về câu hỏi whole grain là gì? và sẽ tìm ra hướng sử dụng thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe của mình.<br />
tag:<br />
<div>
Ngoài ra để có kiến thức nấu ăn giỏi các bạn có thể xem thêm các kiến thức về Ketchup,<a href="http://hocnaumonviet.blogspot.com/2018/03/ketchup-la-gi.html" target="_blank"> Ketchup là gì</a> , Zucchini, <a href="http://hocnaumonviet.blogspot.com/2018/03/zucchini-la-gi.html" target="_blank">Zucchini là gì</a> , Zucchini có những ứng dụng gì,...</div>
Tân Nguyễnhttp://www.blogger.com/profile/08400322529030071549noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8886004202272683913.post-28402245962383345162018-03-08T18:02:00.000-08:002018-03-08T18:02:26.002-08:00Ketchup là gì? Cách làm và các món ăn kèm với ketchupKetchup được hiểu là nước xốt cà chua, đôi khi gọi là catsup. Ketchup là một loại gia vị bình dân ở nhiều nước phương Tây trong các món ăn nhanh như khoai tây chiên, pizza,… Ketchup có vị chua ngọt, mùi thơm nhẹ của cà chua, tiện lợi khi ăn nên rất được ưa chuộng. Ketchup thường được sản xuất từ cà chua chín đỏ cùng một số gia vị khác.<br />
<a name='more'></a><br />
Ketchup là một gia vị quen thuộc của các nước phương Tây. Thương hiệu nổi tiếng nhất hiện tại phải kể đến Heinz đã có mặt tại Việt Nam. Bạn có thể tìm thấy ketchup ở bất kỳ chợ hay các siêu thị nào đủ thấy sự phổ biến của ketchup ở Việt Nam.<br />
<h3>
Ketchup là gì?</h3>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8jxFMrQ9teObT-YKc-1RSearBCx3UhGvEcTbIeMy2AM6AduT3cO7MV1MTRc6LieBfFPEmd0ce2TzTzPn8wRCYcPC_bwHKsJO7EGLr3L_9nI3XS6ghlWWKFG1K7TFfnfEij6QcUVB1Bd_5/s1600/ketchup-la-gi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="300" data-original-width="600" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8jxFMrQ9teObT-YKc-1RSearBCx3UhGvEcTbIeMy2AM6AduT3cO7MV1MTRc6LieBfFPEmd0ce2TzTzPn8wRCYcPC_bwHKsJO7EGLr3L_9nI3XS6ghlWWKFG1K7TFfnfEij6QcUVB1Bd_5/s400/ketchup-la-gi.jpg" title="Ketchup là gì" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Là một loại xốt được là từ cà chua, có vị chua ngọt dễ ăn </i></div>
<h4>
<b>Nguyên liệu làm ketchup và các loại ketchup</b></h4>
Ở Mỹ, ketchup bao gồm những thành phần cơ bản: cà chua, dấm, đường, muối, hạt tiêu, đinh hương, có thể cho thêm quế nhưng không phổ biến ở châu Âu; hành, cần tây (với vị của vùng Địa Trung Hải) và một số gia vị khác (chẳng hạn oregano, basil).<br />
Với người sành ăn, ketchup phải được sản xuất từ một loại cà chua đặc biệt, loại Solanum pennellii ngày nay mang tên Lycopersicon pennellii, đó là một loại cà chua ngọt. Nhưng về cơ bản, đa phần người ta dùng cà chua Lycopersicum esculentum thêm đường để sản xuất ketchup.<br />
Mặc dù ketchup được biết là một loại xốt được làm từ cà chua, tuy nhiên không phải ketchup chỉ có nguyên liệu là cà chua. Một vài thành phần chính được bổ sung: dầu ăn, tôm hùm, đậu ngắn, dưa chuột, nam việt quất, chanh, nho...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8BUbH3vEAnXvYTJv3US6NyxZdlHW1oXJuypg3kQDHZCsphDHOiwTdL8QVUX9Tajo2iaRBK1Oly2ndo2wnb4h7pXbkWhyt3vBaRhO1bhS_xmUtHw0S0gTt7hjrI-ftnd5Fspj57dTNfo41/s1600/nuoc-xot-ketchup.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="400" data-original-width="600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8BUbH3vEAnXvYTJv3US6NyxZdlHW1oXJuypg3kQDHZCsphDHOiwTdL8QVUX9Tajo2iaRBK1Oly2ndo2wnb4h7pXbkWhyt3vBaRhO1bhS_xmUtHw0S0gTt7hjrI-ftnd5Fspj57dTNfo41/s400/nuoc-xot-ketchup.jpg" title="Xốt Ketchup " width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<i>Xốt Ketchup ngày càng phổ biến ở Việt Nam </i></div>
<b>Ketchup cà chua</b><br />
Ketchup căn bản vẫn là sản phẩm được làm từ cà chua, thêm vào các gia vị như đường, dấm, muối, hành, tỏi. Nó chiếm 70% thị trường ketchup ở Đức.<br />
<b>Ketchup gia vị</b><br />
Dùng ketchup cơ bản thêm với những rau quả như dưa leo, ớt tây, ớt ta và các gia vị khác để thành các loại ketchup như ketchup barbecue cho các món thịt nướng, ketchup steak cho beef steak, hay ketchup cay (Hot Chili Sauce).<br />
<b>Ketchup cà ri</b><br />
Ketchup căn bản thêm gia vị cà ri, thường cay hơn ketchup căn bản. Nó chiếm 20% thị trường <b>Ketchup ở Đức.</b><br />
Các loại xốt ketchup này đều có hương vị đực trưng, tùy theo sở thích cá nhân mà bạn có thể lựa chọn loại xốt thích hợp cho mình.<br />
<h4>
<b>Thú vị của số 57 trên chai ketchup</b></h4>
Nếu để ý trên thân chai xốt ketchup bạn sẽ thấy con số 57. Đã bao giờ bạn thắc mắc tại sao con số này lại được in trên nhãn chai và in dập nổi cả trên thân chai không? Thật ra rất đơn giản, 57 là con số may mắn của nhà sáng lập Henry J.Heinz. Ông đã in con số này lên nắp chai và in nổi trên thân chai. Do ketchup được đựng trong chai thủy tinh nên việc lấy tương có chút khó khăn nên nhà sản xuất Heinz đã bật mí cách lấy tương ra nhanh, chuẩn. Điều này không chỉ thể hiện sở thích cá nhân mà còn là một cách biểu hiện sự tinh tế.<br />
Cách lấy tương cà cụ thể là bạn cần cầm nghiêng chai tương cà 45 độ, sau đó dùng tay nhẹ nhàng đập vào thân chai - ngay tại vị trí số 57 dập nổi này tương sẽ chảy ra nhanh và nhiều hơn thay vì trút chai tương xuống và lắc. Nếu nghi ngờ, bạn hãy thử cách lấy ketchup này xem sao nhé.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0ZPT-y5M34BQCwYVJNgLCP4nJp-ryDn8iLWWiauUUQ_6aiwcN4KLDb-YB9wwAMQ0lPjBaTVU_lWrSGGn9EkGS20TfK4xi6dRfqxGKAxlQycDgAOJTxrnShPjKANtl_AR6v12TJUYhLGrV/s1600/57-tren-chai-ketchup.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="417" data-original-width="600" height="277" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0ZPT-y5M34BQCwYVJNgLCP4nJp-ryDn8iLWWiauUUQ_6aiwcN4KLDb-YB9wwAMQ0lPjBaTVU_lWrSGGn9EkGS20TfK4xi6dRfqxGKAxlQycDgAOJTxrnShPjKANtl_AR6v12TJUYhLGrV/s400/57-tren-chai-ketchup.jpg" title="số 57 trên chai ketchup" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Con số 57 dập nổi đầy tinh tế của nhà sáng lập Heinz dành cho các khách hàng của mình</i></div>
<h4 style="text-align: left;">
<b>Cách làm ketchup ngon như của Heinz</b></h4>
Mặc dù bạn có thể mua ketchup ở bất kỳ đâu nhưng nếu muốn thử tự tay làm ra món xốt này cũng là một điều thú vị. Bạn có thể tham khảo công thức dưới đây và tự tay chế biến ketchup theo khẩu vị của mình. Tất nhiên, nó có thể không giống hoàn toàn hương vị của thương hiệu nổi tiếng nhưng về cơ bản sẽ mang vị đặc trưng của cà chua.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwuKiy6fvekVDvReRLekscNIlcXRjv5nIG_Gld7hh5dzycUEvsJRO6WY3ugrtvRs1bpeLvzEJjZRPOhP_DOpNs-2bOrETJdfYJBc9VFBxCWxxT5VcSgpSoU0YjAygYkjtlI8EN5O_JmA9T/s1600/lam-ketchup.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="300" data-original-width="600" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwuKiy6fvekVDvReRLekscNIlcXRjv5nIG_Gld7hh5dzycUEvsJRO6WY3ugrtvRs1bpeLvzEJjZRPOhP_DOpNs-2bOrETJdfYJBc9VFBxCWxxT5VcSgpSoU0YjAygYkjtlI8EN5O_JmA9T/s400/lam-ketchup.jpg" title="làm ketchup tại nhà" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Bạn có thể tự tay là ketchup tại nhà bằng công thức đơn giản </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>với cà chua chín mọng và các gia vị cơ bản như đường, muối, hạt nêm</i></div>
<b>Nguyên liệu cần có:</b><br />
2 kg cà chua chín<br />
2 thìa dầu ăn<br />
½ chén hành tây thái nhỏ<br />
1 thìa tỏi băm<br />
2 thìa gừng băm<br />
1 thìa mù tạc<br />
1 thìa muối<br />
1 thìa đường<br />
½ thìa hạt tiêu<br />
¼ chén dấm gạo<br />
<b>Các bước làm món xốt cà chua ketchup</b><br />
Bước 1: Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, hành tây lột sạch, thái hạt lựu, chuẩn bị sẵn dấm và hạt tiêu. Gừng rửa sạch, nạo hoặc băm nhỏ.<br />
Bước 2: Để ketchup ngon, bạn cần chọn loại cà chua đỏ chín mọng. Dùng dao khía hình chữ thập dưới trái cà chua, chần qua nước sôi để dễ bóc vỏ.<br />
Bước 3: Cho cà chua đã bóc vỏ vào nồi hành tây ban đầu. Tiếp đến cho đường, dấm và tiếp tục nấu. Nhẹ nhàng nghiền cà chua nhuyễn ra. Đảo đều tay trong 10 phút đến khi hỗn hợp đặc sánh lại.<br />
Bước 4: Tắt bếp, để hỗn hợp nước sốt nguội tự nhiên rồi cho vào máy xay mịn. Rót hỗn hợp sốt vừa hoàn thành vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp bảo quản trong tủ lạnh. Phần sốt cà chua ketchup vừa làm xong có thể dùng trong một tháng.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb9NvoNAe0i5tI-dwTBb0qZroKi4pZkABSd_UaOY4jAwqDsJkyRKq2B24xC89Eo8Rzq-VF_5l142O3-sh_25VOMZiL19fip3ud6KObdAgDlj6e4M4q1T-c-IUzyLwKqKdynl4ISn081IY9/s1600/ketchup-dung-lam-nuoc-cham.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="416" data-original-width="600" height="276" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb9NvoNAe0i5tI-dwTBb0qZroKi4pZkABSd_UaOY4jAwqDsJkyRKq2B24xC89Eo8Rzq-VF_5l142O3-sh_25VOMZiL19fip3ud6KObdAgDlj6e4M4q1T-c-IUzyLwKqKdynl4ISn081IY9/s400/ketchup-dung-lam-nuoc-cham.jpg" title="Ketchup làm nước chấm" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Ketchup dùng để chấm các loại đồ ăn nhanh như khoai tây chiên ngon hết sảy</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Vậy là bạn đã hoàn thành xong phần sốt cà chua ketchup tại nhà rất thơm ngon. Ketchup có thể dùng như một loại xốt chấm với nhiều loại thực phẩm khác nhau tạo nên hương vị chua ngọt kích thích vị giác như: khoai tây, pizza, các loại snack hoặc là xốt cho món beef steak. Ngoài ra, ketchup cũng có thể sử dụng như một loại gia vị nêm nếm cho món ăn thêm độc đáo như các món cần vị chua ngọt, xốt cà: Thịt xíu mại xốt cà, cá xốt cà, đậu hũ xốt cà,… </div>
Sau khi làm xong bạn cảm thấy món xốt handmade này có khác gì với thương hiệu đóng chai nổi tiếng Heinz không? Nếu cảm thấy hữu ích, đừng quên chia sẻ công thức với bạn bè, những bà nội trợ khác nhé, chắc chắn mọi người sẽ cảm thấy thú vị khi chế biến được một loại xốt hấp dẫn như thế này cho gia đình thưởng thức.<br />
Hy vọng những thông tin trên đã giải đáp thắc mắc ketchup là gì của bạn và cung cấp thêm nhiều thông tin bổ ích khác. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.<br />
tag: <i>ketchup là gia vị gì, ketchup bán ở đâu, ketchup heinz giá bao nhiêu</i><br />
<div>
>> Tìm hiểu thêm kiến thức về Zucchini, <a href="http://hocnaumonviet.blogspot.com/2018/03/zucchini-la-gi.html" target="_blank">Zucchini là gì</a> , cách nấu ăn ngon với Zucchini là gì</div>
Tân Nguyễnhttp://www.blogger.com/profile/08400322529030071549noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8886004202272683913.post-89786533180399280012018-03-08T17:47:00.000-08:002018-03-08T17:47:44.223-08:00Zucchini là gì – Tìm hiểu nhanh về công dụng bí ngòi Bí ngòi, hay còn gọi là zucchini là một món ăn khá quen thuộc với người dân Việt Nam. Bí ngòi có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, có khả năng chống chữa bệnh hiệu quả, dễ làm, dễ ăn nên được sử dụng chế biến thành nhiều món ăn ngon thường ngày. Trong bài viết sau, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu sâu hơn về câu hỏi zucchini là gì và tìm hiểu công dụng của zucchini là gì nhé!<br />
<h3>
<b>Zucchini là gì?</b></h3>
Zucchini là bí ngòi hay bí Nhật Bản là loài thực vật thuộc chi Bí với tên khoa học là Cucurbita pepo. Quả bí ngòi thường được dùng làm một loại rau nấu lên dùng trong bữa, hoặc đôi khi ăn sống trong vài món.<br />
Nguồn gốc bí ngòi là ở châu Mỹ nhưng loài cây mang tên bí ngòi ngày nay được gây giống ở Ý hàng trăm năm, sau khi loài bí du nhập Âu châu từ Tân Thế giới (Tân thế giới là tên gọi được sử dụng để chỉ châu Mỹ, bao gồm Bắc Mỹ, Nam Mỹ, Trung Mỹ và Caribe cũng như các đảo xung quanh một cách tổng thể, được sử dụng từ thế kỷ 16).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGdHBn0G688BQb8ECKa9zsvDt-mTNfHvfMtGCmwCs1fZzt7uA_RXsP9b8fawPLsiF9OYKUXs7H3BsMRzw2n6You-u2scvgpeGzQm3TOsBBpLd4xvcanhjCgoSjxMIhJvRMKWCZ06HvxfQt/s1600/zucchini-la-gi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="400" data-original-width="600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGdHBn0G688BQb8ECKa9zsvDt-mTNfHvfMtGCmwCs1fZzt7uA_RXsP9b8fawPLsiF9OYKUXs7H3BsMRzw2n6You-u2scvgpeGzQm3TOsBBpLd4xvcanhjCgoSjxMIhJvRMKWCZ06HvxfQt/s400/zucchini-la-gi.jpg" title="Zucchini là gì" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Bí ngòi có tên tiếng Anh là zucchini (Nguồn ảnh: Internet)</i></div>
<h4>
<b>Giá trị dinh dưỡng của bí ngòi – zucchini </b></h4>
Zucchini được ví như nhà máy tổng hợp vitamin C và vitamin A (do bí ngòi chứa rất cao hàm lượng các chất carotenoids, chẳng hạn như beta carotene, là những loại tiền vitamin A), chất xơ, nhiều vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6), các nguyên tố khoáng vi lượng magnesium, manganese, potassium, đồng. Ngoài ra còn có protein, sắt, tryptophan, kẽm, calcium, folate…<br />
Công dụng của bí ngòi – zucchini đối với sức khỏe con người<br />
<b>Chữa bệnh</b><br />
Zucchini dành cho những bệnh nhân hen suyễn do có chứa nhiều vitamin C. Việc tăng hàm lượng homocysteine thường là những nguyên nhân gây nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Ăn bí ngòi thường xuyên sẽ làm hạ nồng độ homocysteine và hỗ trợ cho cấu trúc của các mao mạch.<br />
Do chứa hàm lượng cao các vitamin và chất luetin nên bí ngòi được ví như “kính mát thiên nhiên”. Dịch chiết từ bí ngòi có tác dụng hữu hiệu trong trường hợp bị phì đại tiền liệt tuyến lành tính vốn gây khó khăn cho việc tiểu tiện và sinh hoạt tình dục.<br />
Khoáng tố đồng có trong zucchini cũng giúp cải thiện những cơn đau buốt đối với những bệnh nhân viêm khớp dạng thấp.<br />
<b>Phòng bệnh</b><br />
Zucchini được cho là loại thực phẩm lý tưởng để ngăn ngừa bệnh hoạt huyết, thâm tím bị gây ra do sự thiếu hụt vitamin C. Bí ngòi cũng có khả năng ngăn ngừa chứng đa xơ cứng, ung thư ruột già.<br />
Những thành phần dinh dưỡng cũng kiêm thêm nhiệm vụ ngăn ngừa xơ vữa mạch, làm hạ huyết áp. Chúng cũng có tác dụng ngăn chặn sự ôxy hóa cholesterol. Do có chứa hàm lượng cao nước và chất xơ nên chắc chắn rằng ăn bí ngòi sẽ thoát khỏi tình trạng táo bón.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilyk0PYjUAlx8UiJVw7fICbixR1fK7fQ97DiqRMZ5Ehi41B6Hgw4Hy1KXnjkLP05mi0OBBhFPkn2RePEXV7_DahVgL9YVxSTfu-Ao6D5vl8GeUXvKWnnMjqB6Cdk62vSC-tF2LwwQOFW-q/s1600/cong-dung-cua-zucchini.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="400" data-original-width="600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilyk0PYjUAlx8UiJVw7fICbixR1fK7fQ97DiqRMZ5Ehi41B6Hgw4Hy1KXnjkLP05mi0OBBhFPkn2RePEXV7_DahVgL9YVxSTfu-Ao6D5vl8GeUXvKWnnMjqB6Cdk62vSC-tF2LwwQOFW-q/s400/cong-dung-cua-zucchini.jpg" title="công dụng của Zucchini " width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Bí ngòi mang lại công dụng tuyệt vời cho sức khỏe (Nguồn ảnh: Internet)</i></div>
<b>Chống lão hóa</b><br />
Theo một nghiên cứu từ Trung tâm Y khoa của ĐH Rush (Chicago – Mỹ) thì zucchini là loại thực phẩm chống lão hóa “thượng thừa”. Những chất chống lão hóa có trong zucchini có tác dụng tăng cường trí nhớ và làm thuyên giảm các chứng bệnh liên quan đến lão hóa.<br />
<b>Giảm cân</b><br />
Bí ngòi chứa trên 95% nước nên rất lý tưởng cho những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng. Bí ngòi là loại thực phẩm này calories thấp, 100g chỉ có khoảng 25 calories. Bí ngòi còn có tác dụng giảm cân vì các chất dinh dưỡng trong bí ngòi có tác dụng làm tăng chuyển hóa.<br />
<h4>
<b>Cách chế biến một số món ăn từ bí ngòi – zucchini</b></h4>
<b>Trứng rán bí ngòi</b><br />
<b>Nguyên liệu:</b><br />
- 1 quả bí ngòi<br />
- 3 quả trứng gà<br />
- Hành lá, muối, nước mắm, hạt tiêu và hạt nêm<br />
- Dầu ăn và hành khô.<br />
<b>Cách làm</b><br />
- Bí ngòi rửa sạch, bổ làm đôi, bỏ ruột, thái sợi nhỏ, trộn vào bí ngòi một ít muối, trộn đều để khoảng 15 phút, sau đó dùng tay vắt thật ráo nước.<br />
- Trứng đập ra bát, thêm đầu hành đập dập và phần hành xanh thái nhỏ, nêm vào một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm và một ít hạt tiêu, đánh đều.<br />
- Trộn bí ngòi vào bát trứng.<br />
- Đun nóng dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ trứng vào rán vàng, đậy kín nắp nồi khoảng từ 5 - 7 phút mỗi mặt, đến khi trứng chín mỗi mặt, thì lật mặt kia, tiếp tục rán cho đến khi trứng chín hẳn.<br />
- Cuối cùng đổ trứng đã rán chín ra đĩa, khi dùng có thể cắt trứng thành từng lát vừa ăn.<br />
<b>Bí ngòi xào tôm</b><br />
<b>Nguyên liệu</b><br />
- 1 quả bí ngòi<br />
- 200g tôm khô<br />
- Hành lá, hành khô, muối, hạt nêm, nước mắm, rau mùi.<br />
<b>Cách làm</b><br />
- Tôm khô rửa sạch qua nhiều nước cho thật sạch, ngâm tôm vào âu nước lạnh, ngâm khoảng 1 tiếng để tôm mềm, vớt tôm ra rổ cho ráo nước.<br />
- Bí ngòi rửa sạch, bổ làm đôi, cắt lát xéo vừa ăn.<br />
- Hành lá, rau mùi, rửa sạch.<br />
- Đun nóng dầu ăn, phi hành khô thơm rồi đổ tôm vào xào, xào khoảng vài phút<br />
- Tiếp theo cho bí ngòi vào đảo cùng, nêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đảo đều để hỗn hợp gia vị thấm vào bí và tôm khô.<br />
- Sau đó xào khoảng 4 - 5 phút đến khi bí chín, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, thêm rau mùi, hành lá vào, đảo đều múc ra đĩa làm món xào ăn với cơm.<br />
<b>Canh bí ngòi nấu với tôm</b><br />
<b>Nguyên liệu</b><br />
- 1 quả bí ngòi<br />
- 200g tôm đất<br />
- Muối, hạt nêm, nước mắm<br />
- Vài nhánh hành lá, hạt tiêu<br />
<b>Cách làm</b><br />
- Tôm đất bóc nõn, rút chỉ đen trên mình tôm cho sạch, giữ lại gạch tôm, rửa sạch. Dùng cối giã thô tôm, nếu có gạch tôm bạn giã cùng với thân tôm.<br />
- Bí ngòi rửa sạch, gọt sơ vỏ, thái lát mỏng vừa ăn.<br />
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.<br />
- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ tôm và gạch tôm vào xào cùng, đảo đều đến khi tôm chín hồng.<br />
- Đổ vào khoảng hai bát con nước lọc, đun sôi, nêm vào một ít muối, nước mắm, hạt nêm hoặc đường cát trắng.<br />
- Đun đến khi nồi canh sôi, bạn cho bí ngòi vào đun cùng, đợi sôi lại bạn nêm nếm tùy theo khẩu vị của bạn<br />
- Tắt bếp, thêm hành lá đã thái nhỏ vào. Múc ra bát lớn, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt canh, dùng nóng với cơm<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXsFzsTauAcOns2kYEHaArDOrwkMQmoHoSbHm1CsJR5anMoUdrFEAcZPus2QjyQdQhfdmjOYD6nhYnLyhXxGNr7t_IdIQ5-boAll5LAn1PLMa5lTFtiKzjEdyjm2X_QTqZtOdMXBFyfKwQ/s1600/zucchini-nau-canh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" data-original-height="399" data-original-width="600" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXsFzsTauAcOns2kYEHaArDOrwkMQmoHoSbHm1CsJR5anMoUdrFEAcZPus2QjyQdQhfdmjOYD6nhYnLyhXxGNr7t_IdIQ5-boAll5LAn1PLMa5lTFtiKzjEdyjm2X_QTqZtOdMXBFyfKwQ/s400/zucchini-nau-canh.jpg" title="Zucchini nấu canh" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Canh bí ngòi là món ăn ngon giàu chất dinh dưỡng (Nguồn ảnh: Internet)</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: left;">
<b>Thịt bò xào bí ngòi</b></div>
<b>Nguyên liệu</b><br />
- 200g thịt bò<br />
- 1 quả bí ngòi<br />
- 1/4 củ hành tây<br />
- Hành lá, muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, dầu hào, tỏi<br />
- Rau ngổ.<br />
<b>Cách làm</b><br />
- Thịt bò thái lát mỏng vừa ăn, cho vào bát thịt bò một ít hạt tiêu, một ít muối và một ít dầu hào, ướp trong vòng 15 phút.<br />
- Bí ngòi rửa sạch, gọt sơ vỏ, bổ làm đôi, thái lát xéo vừa ăn.<br />
- Hành tây bóc vỏ khô, rửa sạch, thái lát vừa ăn.<br />
- Hành lá, rau ngổ, rửa sạch, thái nhỏ.<br />
- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào chín tới, vớt ra đĩa để riêng.<br />
- Tiếp tục dùng chảo đó, cho bí ngòi vào xào chín.<br />
- Cho hành tây vào đảo cùng, rưới một ít nước mắm, một thìa nhỏ muối, đảo đều. Có thể xào chín hành tây hay xào vừa chín tới tùy theo khẩu vị.<br />
- Cho thịt bò vào đảo cùng, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.<br />
- Tắt bếp, thêm rau ngổ và hành lá vào đảo đều, múc ra đĩa rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng nóng với cơm.<br />
<div>
Tag: <i>bí ngòi còn gọi là gì,bí ngòi là gì,bí ngòi mua ở đâu,bí ngòi có phải bí đao</i></div>
<div>
<br /></div>
Tân Nguyễnhttp://www.blogger.com/profile/08400322529030071549noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8886004202272683913.post-67868043172076066382017-06-22T21:53:00.001-07:002017-06-22T22:08:28.444-07:00Đào tạo học nấu món Việt Truyền ThốngBạn đang tìm một <b>trung tâm học nấu món ăn Việt ngon</b> để tự nấu cho gia đình mình hay tự kinh doanh kiếm thêm thu nhập từ nghề này. Những tiềm năng và nghề này mang lại là gì và nó sẽ như thế nào trong tương lai sắp tới. cũng như chi phí khóa học... Chúng ta cùng bắt đầu nhé.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHFQP87YrQ8B7AyDfosRQPb3qGcW96dpfDrpyy6iNdPZfi73cmBadMkBWhSTL4N6ZWiuQXAJNcqelz6NQVymzJmtYEUzuDONICbO6uCI64_ggxkVzNRF2IPDPjE8K4pes8OU9OV6HajijH/s1600/h%25E1%25BB%258Dc+n%25E1%25BA%25A5u+m%25C3%25B3n+vi%25E1%25BB%2587t.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="364" data-original-width="364" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHFQP87YrQ8B7AyDfosRQPb3qGcW96dpfDrpyy6iNdPZfi73cmBadMkBWhSTL4N6ZWiuQXAJNcqelz6NQVymzJmtYEUzuDONICbO6uCI64_ggxkVzNRF2IPDPjE8K4pes8OU9OV6HajijH/s400/h%25E1%25BB%258Dc+n%25E1%25BA%25A5u+m%25C3%25B3n+vi%25E1%25BB%2587t.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Học nấu món việt</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<h3>
<span style="color: #38761d;"><b>1. Tương lai nghề bếp Việt.</b></span></h3>
<b><br /></b>
Ẩm thực là không thể thiếu cho mỗi chúng ta cũng như ở bất cứ nơi đâu. Mọi quốc gia điều có những ẩm thực riêng để phục vụ cho những người dân địa phương. Và bếp việt cũng không ngoại lệ.<br />
<br />
Trong những năm gần đây chúng ta thấy những trung tâm chuyên đào tạo nấu những món âu, món nhật và cũng rất nhiều nhà hàng cũng mở những món ăn này. Nhưng không thể phủ nhận như thế làm cho những nhà hàng Việt bị ít đi. và còn tăng trưởng từng ngày theo thời gian.<br />
<br />
Khi thời gian đi qua, những hiện đại đến gần thì bản thân chúng ta lại muốn tìm đến những thứ xa xưa để trờ về với cuộc sống hiện tại. Họ có thể tìm về bằng nhiều hình thức khác nhau như văn hóa cũng như ném những món ăn quê hương truyền thống.<br />
<br />
Đều đó cũng đồng nghĩa dù một tương lai bao lâu đi nữa những món ăn Việt vẫn không thể nào bị lưu mờ thay vào đó nó còn phát triển hơn nhiều hơn thế nữa. bằng chứng là những du khách đến Việt Nam 80% là muốn ném quan những món ăn Việt và họ rất thích những món ăn này.<br />
<h2 style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #616161; font-family: OpenSansLight; font-size: 20px; font-weight: normal; line-height: 26px; margin: 15px 0px;">
<span style="box-sizing: border-box; color: red;"><strong style="box-sizing: border-box;">2. Thời gian học</strong> </span></h2>
<ul style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2e2e2e; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.3333px; margin: 5px; padding-left: 30px;">
<li style="box-sizing: border-box;">Thời gian: 2 tháng</li>
<li style="box-sizing: border-box;">Học viên chọn 1 trong 2 ca học hoặc chọn 1 trong 3 buổi học</li>
</ul>
<table align="center" border="1" cellpadding="2" cellspacing="2" style="background-color: white; border-collapse: collapse; border-spacing: 0px; box-sizing: border-box; color: #2e2e2e; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.3333px; width: 741px;"><tbody style="box-sizing: border-box;">
<tr style="background-color: gold; box-sizing: border-box;"><td style="box-sizing: border-box; padding: 1px; text-align: center;"><strong style="box-sizing: border-box;">Ca học</strong></td><td style="box-sizing: border-box; padding: 1px; text-align: center;"><strong style="box-sizing: border-box;">Sáng</strong></td><td style="box-sizing: border-box; padding: 1px; text-align: center;"><strong style="box-sizing: border-box;">Chiều</strong></td><td style="box-sizing: border-box; padding: 1px; text-align: center;"><strong style="box-sizing: border-box;">Tối</strong></td></tr>
<tr style="background-color: lightgoldenrodyellow; box-sizing: border-box;"><td style="box-sizing: border-box; padding: 1px; text-align: center;"><strong style="box-sizing: border-box;">2-4-6<br style="box-sizing: border-box;" />hoặc 3-5-7</strong></td><td style="box-sizing: border-box; padding: 1px; text-align: center;"><strong style="box-sizing: border-box;">08h00 – 11h00</strong></td><td style="box-sizing: border-box; padding: 1px; text-align: center;"><strong style="box-sizing: border-box;">14h00 – 17h00</strong></td><td style="box-sizing: border-box; padding: 1px; text-align: center;"><strong style="box-sizing: border-box;">18h00 – 21h00</strong></td></tr>
</tbody></table>
<h2 style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #616161; font-family: OpenSansLight; font-size: 20px; font-weight: normal; line-height: 26px; margin: 15px 0px;">
<span style="box-sizing: border-box; color: red;"><strong style="box-sizing: border-box;">3. Chứng chỉ </strong></span></h2>
<div>
<span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;">Bạn sẽ được cấp chứng chỉ học nghề tại trung tâm chúng tôi</span></span></div>
<h2 style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #616161; font-family: OpenSansLight; font-size: 20px; font-weight: normal; line-height: 26px; margin: 15px 0px;">
<span style="box-sizing: border-box; color: red;"><strong style="box-sizing: border-box;">4. Học phí: </strong></span></h2>
<ul style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #2e2e2e; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.3333px; margin: 5px; padding-left: 30px;">
<li style="box-sizing: border-box;">Học phí:<strong style="box-sizing: border-box;"> 10.000.000 đ/khóa.</strong><span style="box-sizing: border-box; color: #3366ff;"><strong style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box; color: green;"><br style="box-sizing: border-box;" /></span></strong></span></li>
<li style="box-sizing: border-box;">Ngoài ra bạn sẽ đươc giảm giá nếu dk trong thời gian sớm trước khi khóa học bắt đầu</li>
</ul>
Xem thêm: <a href="http://hocnaumonviet.blogspot.com/2017/04/khoa-hoc-ao-tao-lam-banh-kem-tai-nang.html">Đào tạo làm bánh kem tại đà nẵng</a><br />
<br />
<br />Tân Nguyễnhttp://www.blogger.com/profile/08400322529030071549noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8886004202272683913.post-1557269717126948772017-06-22T20:57:00.003-07:002019-11-18T22:37:26.599-08:00gioi-thieuĐầu tiên <b><a href="http://hocnaumonviet.blogspot.com/">HỌC NẤU MÓN VIỆT</a></b> xin cảm ơn bạn đã quan tâm đến website chúng tôi. và tiếp theo chúng tôi cũng xin giới thiệu đến bạn về những dịch vụ mà chúng tôi đem lại cho bạn.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRtRfDzNvPMZez0u5zVPvFmczl15Ir5X4cL1i2fM9KvhdFoX0zZF_wvZiRo2N4s6HM0OCS5Xz-reHY0lbdXsvb84Uz_wDf_afLmvku6QzFrP7acZ7RwNNMax5zV2GEs2NKjNb0AAOiamEh/s1600/h%25E1%25BB%258Dc+n%25E1%25BA%25A5u+%25C4%2583n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="297" data-original-width="450" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRtRfDzNvPMZez0u5zVPvFmczl15Ir5X4cL1i2fM9KvhdFoX0zZF_wvZiRo2N4s6HM0OCS5Xz-reHY0lbdXsvb84Uz_wDf_afLmvku6QzFrP7acZ7RwNNMax5zV2GEs2NKjNb0AAOiamEh/s400/h%25E1%25BB%258Dc+n%25E1%25BA%25A5u+%25C4%2583n.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Đào tạo nghề bếp</td></tr>
</tbody></table>
<b><br /></b>
<b><span style="color: #38761d;">Những Dịch Vụ.</span></b><br />
<br />
+ Hướng dẫn nấu những món ăn truyền thống tại Việt nam.<br />
+ Đào tạo học viên về khóa học nấu ăn cơ bản và nâng cao<br />
+ Đào tạo khóa học làm bánh kem chuyên sâu<br />
+ Kết nối học viên và những nhà hàng tại Đà Nẵng và HCM.<br />
<b><span style="color: #38761d;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #38761d;">Liên hệ:</span></b><br />
<br />
<b>Địa chỉ:</b> 133 Đinh Tiên Hoàng, Đakao, Quận 1, TP. HCM<br />
<br />
<b>SĐT</b>: 01667494756<br />
<b>website:</b> <a href="http://hocnaumonviet.blogspot.com/">http://hocnaumonviet.blogspot.com/</a><br />
<br />
<br />
<br />Tân Nguyễnhttp://www.blogger.com/profile/08400322529030071549noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8886004202272683913.post-34209530326423261232017-06-22T20:20:00.001-07:002017-12-20T19:42:55.581-08:00Tổng hợp 10 Món Ăn Việt nổi tiếngẨm thực Việt Nam không giành được bất kỳ điểm nào cho sự phức tạp. Nhiều món ăn phổ biến nhất có thể được làm cũng như ở bên đường như trong một nhà hàng cao cấp.<br />
<br />
Nhưng đó chính là sự đơn giản này, các biến thể tinh vi theo vùng và các thành phần tươi giúp chúng ta kéo lên một chiếc ghế bằng nhựa nhiều hơn.<br />
<h3>
<span style="color: #38761d;"><b>1. Phở</b></span></h3>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnQWa4qkRmtWkt8h28rabSCMdijIfSG_hBNrlaOTUCLkPY-7fig9IR3jyk_rr3Mrh4f71HpWovwi-iSEQnCZqSlrQLoK-thKgteKHXyF4E24PhdCWfm3Xtqi5dNh0urewt5V5R4SfR0rzW/s1600/ph%25E1%25BB%259F.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnQWa4qkRmtWkt8h28rabSCMdijIfSG_hBNrlaOTUCLkPY-7fig9IR3jyk_rr3Mrh4f71HpWovwi-iSEQnCZqSlrQLoK-thKgteKHXyF4E24PhdCWfm3Xtqi5dNh0urewt5V5R4SfR0rzW/s400/ph%25E1%25BB%259F.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Phở</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<span style="color: #38761d;"><b><br /></b></span></div>
Danh sách các<b> món ăn Việt Nam </b>sẽ được hoàn thiện mà không có phở? Gần như không thể đi bộ ở các thành phố lớn của Việt Nam mà không gặp phải đám đông những khách quen đói lách xù xì ở một vị trí phở nào<br />
<br />
Nguyên liệu đơn giản này bao gồm nước canh mặn, mì gạo tươi, rắc các loại thảo mộc và thịt gà hoặc thịt bò, đặc trưng chủ yếu trong chế độ ăn uống địa phương - và điều đó rất dễ hiểu. Đó là giá rẻ, ngon, và rộng rãi có sẵn tại tất cả các giờ.<br />
<br />
Chỉ cần nhìn ra cho một đám đông người ngồi trên ghế nhựa - hoặc thử một thử nghiệm và thử nghiệm: Phở Thìn, 13 Lò Đúc, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội; +84 43 821 2709<br />
<h3>
<span style="color: #38761d;"><b>2. Chả cá </b></span></h3>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWttDJIvzKgi1Oxve6xPWOjGhyZNEDaJxJPB4lnCacTNN12HQXqVp1M2Dz61wEJC-egUo2RF8zBqaolPrHAsTdKwAt7l8xgYS4OlC2fI6SJBt7fw4oed4QaGp2D_J3aOPmcmx0aFoESKOC/s1600/2.+Ch%25E1%25BA%25A3+c%25C3%25A1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="364" data-original-width="364" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWttDJIvzKgi1Oxve6xPWOjGhyZNEDaJxJPB4lnCacTNN12HQXqVp1M2Dz61wEJC-egUo2RF8zBqaolPrHAsTdKwAt7l8xgYS4OlC2fI6SJBt7fw4oed4QaGp2D_J3aOPmcmx0aFoESKOC/s400/2.+Ch%25E1%25BA%25A3+c%25C3%25A1.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Chả cá lã vọng</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<span style="color: #38761d;"><b><br /></b></span></div>
Người Hà Nội coi cha ca là đặc biệt đến nỗi có một đường phố ở thủ đô dành cho những con cá chiên này.<br />
<br />
Ngõ danh này là nơi có <b>Chả cá lã vọng</b> , nơi phục vụ những khúc cá nóng bỏng với tỏi, gừng, nghệ và rau húng trên bàn ăn nóng.<br />
<br />
<b>Chả Cá Lã Vọng </b> có thể là những người bận rộn nhất nhưng dịch vụ thì cộc cằn và thức ăn đã quá giá. Thay vào đó hãy đi đến Dương Thân ở quận Hoàn Kiếm Hà Nội, nơi bạn sẽ tìm thấy nhiều lựa chọn giá cả phải chăng nhưng cũng ngon miệng<br />
<h3>
<b><span style="color: #38761d;">3. Bánh xèo</span></b></h3>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5t19D_Zz92vARjOQOjjY8fo4_Jnpo2uv0vQFZMZGXyLg6eum2FhDaTtjoES7OYH7cn8fBdTIFNzwiGSG81rSrFXEC2bKQxgBaLN-wPKjc4qd1M7EDKl5WX0OI9K1OF_ktsBiqq9kF9DjH/s1600/3.+B%25C3%25A1nh+x%25C3%25A8o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="183" data-original-width="275" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5t19D_Zz92vARjOQOjjY8fo4_Jnpo2uv0vQFZMZGXyLg6eum2FhDaTtjoES7OYH7cn8fBdTIFNzwiGSG81rSrFXEC2bKQxgBaLN-wPKjc4qd1M7EDKl5WX0OI9K1OF_ktsBiqq9kF9DjH/s400/3.+B%25C3%25A1nh+x%25C3%25A8o.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bánh xèo</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<b><span style="color: #38761d;"><br /></span></b></div>
Một bánh xèo ngon là một loại crepe giòn với thịt lợn, tôm, và mầm đậu, cùng với việc trang trí các loại thảo mộc tươi đặc trưng của các món ăn Việt Nam đích thực.<br />
<br />
Để thưởng thức một món như một người địa phương, hãy cắt nó thành những miếng nhỏ dễ quản lý, cuốn nó lên giấy lụa hoặc lá rau diếp và dunk nó trong bất cứ thứ nước sốt đặc biệt mà đầu bếp đã pha trộn cho bạn.<br />
<h3>
<b><span style="color: #38761d;">4. Bún thịt heo</span></b></h3>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXm-OYl3GCrqUu-dyQBUFcY1awhsNfSsGfe4yTQZ2YPdxOryAkenV3eVRrM0KGoOl9D5Y3a6uEZu5fhWv61rhPMYFsgqF7ei534uX6rPiE7itD3-MfLGqfQr22QQVHBXZ7jqLkea9OGBSf/s1600/4.+B%25C3%25BAn+th%25E1%25BB%258Bt+heo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="517" data-original-width="499" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXm-OYl3GCrqUu-dyQBUFcY1awhsNfSsGfe4yTQZ2YPdxOryAkenV3eVRrM0KGoOl9D5Y3a6uEZu5fhWv61rhPMYFsgqF7ei534uX6rPiE7itD3-MfLGqfQr22QQVHBXZ7jqLkea9OGBSf/s400/4.+B%25C3%25BAn+th%25E1%25BB%258Bt+heo.jpg" width="385" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bún thịt heo</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<b><span style="color: #38761d;"><br /></span></b></div>
Bún miếng thịt heo này từ Hội An giống như những nền văn hoá khác nhau đã ghé thăm cảng thương mại ở vị trí chính yếu của nó. Mì dày hơn cũng tương tự như Udon Nhật Bản, bánh khoai tây chiên giòn và thịt heo là một món ăn Trung Quốc, trong khi đó nước canh và rau thơm rõ ràng là tiếng Việt.<br />
<h3>
<b><span style="color: #38761d;">5. Rau Muống</span></b></h3>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwvUZZdcDaISfMg0s7rhtiSGCE7zOpSHquNs6j2jgwGS6H9jFKfpwVcB8QuPJHXrtqzXzjFmdTOesYIGXKwtC3VzsBcqg_Or1L4enN4HtfSPlbf04dBvfMBIlQwcszHVM7S_6y-EQh-4fc/s1600/RAU+MU%25E1%25BB%2590NG+X%25C3%2580O.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="842" data-original-width="1382" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwvUZZdcDaISfMg0s7rhtiSGCE7zOpSHquNs6j2jgwGS6H9jFKfpwVcB8QuPJHXrtqzXzjFmdTOesYIGXKwtC3VzsBcqg_Or1L4enN4HtfSPlbf04dBvfMBIlQwcszHVM7S_6y-EQh-4fc/s400/RAU+MU%25E1%25BB%2590NG+X%25C3%2580O.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rau muống xào tỏi</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<b><span style="color: #38761d;"><br /></span></b></div>
Một số người có thể gọi nó là cỏ dại bằng sông - có lý do chính đáng - nhưng điều đó không ngăn cản quần chúng khỏi những vết sẹo trên đỉnh vinh quang buổi sáng, thường là xào xào và dày dạn với những củ tỏi lý sơn.<br />
<h3>
<b><span style="color: #38761d;">6. Nem và Chả giò</span></b></h3>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4dOB4JlMZFqeIDoCNjpPY5NG3kiWpcXeIMcQkTY9fA96jvNQYAoL4_Li809OkeDS7IN4yPUGYD3E1JunFqThorxcTQgy7vhS_gJ-oBzk6Tiyp1kd9fXa4VwqJWIVV91ssWaF-vZugCRXc/s1600/nem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="388" data-original-width="668" height="231" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4dOB4JlMZFqeIDoCNjpPY5NG3kiWpcXeIMcQkTY9fA96jvNQYAoL4_Li809OkeDS7IN4yPUGYD3E1JunFqThorxcTQgy7vhS_gJ-oBzk6Tiyp1kd9fXa4VwqJWIVV91ssWaF-vZugCRXc/s400/nem.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Nem</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<b><span style="color: #38761d;"><br /></span></b></div>
Những chiếc chả giò chả giòn của Việt Nam có thể không được ưa chuộng như tương đương tươi tốt hơn, nhưng chúng đáng được đề cập đến một cách đặc biệt.<br />
<br />
Các vỏ crispy với một veggie mềm và thịt đầy dunked trong một sốt tangy được các nước giải trí gastronomic chảy trước khi một khóa học chính. Ở phía Bắc, các bưu kiện này đi theo tên nem chạy trong khi người miền Nam gọi họ là cha gio.<br />
<h3>
<b><span style="color: #38761d;">7. Gỏi cuốn</span></b></h3>
Những giỏ nem tươi tươi nhẹ và lành mạnh này là một lựa chọn lành mạnh khi bạn thưởng thức quá nhiều thực phẩm chiên ở Việt Nam.<br />
<br />
Các bưu kiện mờ lần đầu tiên được đóng gói với rau xà lách, một lát thịt hoặc hải sản và một lớp rau mùi, trước khi được cán gọn và dunked trong nước sốt yêu thích của Việt Nam - nước mắm.<br />
<br />
<h3>
<span style="color: #38761d;"><b>8. Bún Bò Huế</b></span></h3>
Món ăn của miền Trung Việt Nam dành cho các loài ăn thịt với thịt heo và thịt heo thịt. Bánh mì trơn dày đặc cũng làm cho một bữa ăn phong phú hơn so với mì được tìm thấy ở phía bắc và nam.<br />
<br />
Bạn không phải đi Huế để thưởng thức món ăn này; Nếu ở Thành phố Hồ Chí Minh thử Tib Express, 162 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3, TP.HCM; +84 8 3822 5038<br />
<h3>
<b><span style="color: #38761d;">9. Bánh khọt</span></b></h3>
Sự biến đổi ngon lành này của một bánh Việt Nam có tất cả các thành phần ngon nhưng lại có một phần nhỏ. Mỗi nút có thể được chế giễu trong một khát vọng đầy tham vọng nhưng đầy đủ.<br />
<br />
Các bên ngoài crunchy được thực hiện bằng cách sử dụng nước dừa và điền thường bao gồm tôm, đậu xanh, và hành củ hành với một bụi của tôm sấy khô trên đầu trang.<br />
<h3>
<b><span style="color: #38761d;">10. Cháo gà</span></b></h3>
Có được sniffles? Chọn ga tan, một món canh đó là câu trả lời của Việt Nam đối với món canh cháo gà. Chắc chắn nó không khá như thế nào m của bạn<br />
<b>Tin liên quan:</b> <a href="http://hocnaumonviet.blogspot.com/2017/06/mam-tom-khong-thieu-trong-nhung-mon-viet.html">Mắm không thể thiếu trong món ăn việt</a><br />
<br />Tân Nguyễnhttp://www.blogger.com/profile/08400322529030071549noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8886004202272683913.post-12721446478002580602017-06-22T19:59:00.001-07:002017-12-20T19:43:18.433-08:00Mắm tôm Không thể thiếu trong những món ViệtMắm tôm được xem là một trong những nước chấm đậm đà ăn kèm với nhiều món ăn khác nhau. Đây là một loại mắm rất đặc trưng. Hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu rõ hơn về nước mắm này nhé.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3nVkM8WLQoz7qvwKhYSYATwHF3NzPpKr3NyX7Ue1M_zK_PcnvS-5y4hs5yMWnvNfPkaL3gdriSYjaoAkO-Mokl6LwGGFsxU0N96V-XhyphenhyphenHExf_qA5Y7G-3Msao4xaawtcFuaKiY9f3LP_E/s1600/m%25E1%25BA%25AFm+t%25C3%25B4m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3nVkM8WLQoz7qvwKhYSYATwHF3NzPpKr3NyX7Ue1M_zK_PcnvS-5y4hs5yMWnvNfPkaL3gdriSYjaoAkO-Mokl6LwGGFsxU0N96V-XhyphenhyphenHExf_qA5Y7G-3Msao4xaawtcFuaKiY9f3LP_E/s1600/m%25E1%25BA%25AFm+t%25C3%25B4m.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mắm ôm món ăn nổi tiếng tại Việt Nam</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<h3>
<span style="color: #38761d;">Sự hấp dẫn của mắm tôm</span></h3>
<br />
Sự hấp dẫn, hăng hái và mùi hương là một số thuật ngữ dùng để mô tả nước sốt này được sử dụng ở Việt Nam. Mặc dù được làm theo cách tương tự như nước mắm, nước sốt tôm (mắm ruốc / mắm tôm) dày đặc như kem đánh răng và màu tím. Đối với khẩu vị phương Tây, có thể đó là sản phẩm hải sản đông lạnh châu Á khó chấp nhận nhất. (Còn về một quả Camembert chín muồi, nhiệt độ trong phòng hoặc Roquefort thì cũng khá mạnh). Không được ăn tôm sú ngay từ bình. Một chút của nó được trộn vào thức ăn hoặc nước chấm, nơi nó truyền đạt một mùi thơm và savoriness rằng sâu sắc hơn chất lượng tổng thể của một món ăn. Hãy nghĩ về nó như là một thành phần tàng hình để chích Umiami vào thực phẩm. Các đầu bếp miền Trung và miền Bắc Việt Nam rất thích hương vị của nước sốt, thêm hương vị cho các món ăn cổ điển như bún bò Huế (xúp bò bò Huế cay) và bánh xèo cua. Tôi đã dùng nước sốt cà chua để chế tạo một món sốt cà chua gia vị umami ở Đông Nam Á.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqsJC3EZdQXJNw0nhaunH1mF_y-sG78rjUsEcm_E5F6Z3hWXAnH21owQvq-5SadKM6y39EA7yv54I7Ru2ESDPwks7DD5Hfmh40hoEMnDxBbo6Up8Alc7GhHj8nqOoOaI_0svV12ANeDAVR/s1600/m%25E1%25BA%25AFm+t%25C3%25B4m+ngon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqsJC3EZdQXJNw0nhaunH1mF_y-sG78rjUsEcm_E5F6Z3hWXAnH21owQvq-5SadKM6y39EA7yv54I7Ru2ESDPwks7DD5Hfmh40hoEMnDxBbo6Up8Alc7GhHj8nqOoOaI_0svV12ANeDAVR/s1600/m%25E1%25BA%25AFm+t%25C3%25B4m+ngon.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sự hấp dẫn của mắm tôm</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<h3>
<b><span style="color: #38761d;">Mua mắm tôm tại đâu?</span></b></h3>
Những chai lọ được bán ở thị trường Việt Nam nước mắm tôm có thể được mịn hoặc thô. Đặc biệt nắm tôm có hương vị đặt trưng riêng . và giá cả có thể dao động tùy từng thời điểm. Bạn có thể mua một hủ mắm tôm dễ dàng tại những Siêu thị ở Việt Nam.<br />
<br />
Mắm tôm sốt để giữ mùi của nó bay. Bạn có thể sử dụng nước mắm tôm này ở nhiều món ăn khác nhau để tạo nên sự hấp dẫn của nó.<br />
<br />Tân Nguyễnhttp://www.blogger.com/profile/08400322529030071549noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8886004202272683913.post-91221161473371190942017-06-22T18:53:00.000-07:002017-06-22T22:03:36.193-07:00Công Thức Làm món ăn ViệtBạn đang tìm hiểu về món ăn Việt Nam và đang muốn chế biết món ăn tại quê hương giàu truyền thông đúng chuẩn. Và muốn tìm hiểu công thức để làm được món ăn Việt Nam như thế nào và cách làm của món này ra sao? Cùng tìm hiểu bài viết sau nhé.<br />
<br />
Như bạn đã biết Việt Nam là một đất nước có ba miền Nam, Trung, Bắc. Mỗi miền đều có những nét đặt trưng riêng biệt khác nhau về phong cách sống, cũng như món ăn cũng có những hương vị cũng như đặt trưng riêng. Miền bắc thì thích cay, miền trung thì thích những món ăn đơn điệu, còn miền nam thì những món ăn đêu có vị ngọt cao. Nhưng những món đó đều rất đậm chất Việt và được nhiều ưa thích.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1HlGPejfF0vMzoJ2QRIPaN5VuoCGd3hkeCyeDbBSqLKRmBdoZN4RGAv0be8GXXl0XaH-aCK_DcFBqCretsSo5GJnZ4-Cx2O4YtZQO9SM41B26sL3lsJaxTI8sOg1CTIE-O1jKHcMX5Dfa/s1600/c%25C3%25B4ng+th%25E1%25BB%25A9c+n%25E1%25BA%25A5u+m%25C3%25B3n+vi%25E1%25BB%2587t.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="387" data-original-width="550" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1HlGPejfF0vMzoJ2QRIPaN5VuoCGd3hkeCyeDbBSqLKRmBdoZN4RGAv0be8GXXl0XaH-aCK_DcFBqCretsSo5GJnZ4-Cx2O4YtZQO9SM41B26sL3lsJaxTI8sOg1CTIE-O1jKHcMX5Dfa/s1600/c%25C3%25B4ng+th%25E1%25BB%25A9c+n%25E1%25BA%25A5u+m%25C3%25B3n+vi%25E1%25BB%2587t.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Công thức nấu món việt</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Khi đến với Website <b><a href="http://hocnaumonviet.blogspot.com/">HỌC NẤU MÓN VIỆT</a></b> bạn sẽ hoàn toàn có thể tự làm những món ăn mang đậm những phong cách của từng miền khác nhau. Những công thức sẽ được chúng tôi liên tục cập nhật hằng tuần để bạn có thể dễ dàng tìm hiểu hơn.<br />
<br />
Tại Việt Nam có hàng nghìn những món ăn truyền thống được nhiều du khách đến đây ném thử và không thể nào quên. Mỗi món ăn đều có được những nguyên liệu, cách chế biến những như những vị của nó cũng khác nhau. Nhưng nếu bạn tinh tế hơn sẽ dễ dàng nhận biết được đó chính là <b>món việt</b>.<br />
<br />
Những món ăn Việt Nam không quá cầu kỳ chế biến cũng đơn giản hơn rất nhiều so với những món ở châu âu hay châu mĩ khác. Những nguyên liệu cũng dễ tìm dù ở nông thông hay những trung tâm thành phố lớn.<br />
Để nấu được những món Việt thạo hơn ban cần phái có những tố chất cũng như hiểu được nét văn hóa của từng miền và hiểu được tâm lý của từng miền họ có được những sở thích gì mà đưa ra những món ăn phù hợp nhất.<br />
<br />
Hãy tìm hiểu những bài viết dưới đây để có những công thức làm món Việt Ttruyền thống ngon đúng chuẩn.<br />
Xem thêm: <a href="http://hocnaumonviet.blogspot.com/2017/04/huong-dan-tu-nau-mon-thit-kho-tau-ngon.html">Hướng dẫn làm món thịt kho tàu ngon</a><span id="goog_214272465"></span><a href="https://www.blogger.com/"></a><span id="goog_214272466"></span>Tân Nguyễnhttp://www.blogger.com/profile/08400322529030071549noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8886004202272683913.post-92228338433396517812017-04-27T21:47:00.002-07:002017-12-20T19:59:17.726-08:00Khóa học đào tạo làm bánh kem tại đà nẵngĐà nẵng là một trung tâm thành phố lớn và đẹp tại Việt Nam. Trong những năm gần đây thì nền kinh tế của Đà nẵng không ngừng phát triển. Chính vì thế mà những dịch vụ nhà hàng quán ăn cũng tăng lên một cách chóng mặt. Theo như chúng tôi nhận thấy thì <b>Nghề học làm bánh bánh kem</b> tại nơi này đang phát triển hằng ngày. Với nhiều trung tâm đào tạo nghề này với mức học phí hấp dẫn nên càng được nhiều học viên theo học hơn.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_UAkBQdUWNBezMT97-lyuYuFpCXAIWcr2h-bSw-IIy5xZvDBik1hcqRiZ7Wssn4n7DNPP36QATV7HNLLz6dhLZZ3qnEOlNHoxanKa3rVULUSxwduSdamu6xKx_xfRI6OFWdDqaviVc0At/s1600/banhkem01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_UAkBQdUWNBezMT97-lyuYuFpCXAIWcr2h-bSw-IIy5xZvDBik1hcqRiZ7Wssn4n7DNPP36QATV7HNLLz6dhLZZ3qnEOlNHoxanKa3rVULUSxwduSdamu6xKx_xfRI6OFWdDqaviVc0At/s1600/banhkem01.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Nghề học làm bánh kem tại Đà Nẵng</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<h3>
<b><span style="color: #783f04;">Nghề học làm bánh kem bắt nguồn từ đâu?</span></b></h3>
<br />
Khi nền kinh tế phát triển thị mọi hoạt động hay nhu cầu cũng được tăng lên. Những bữa tiệc ngày càng nhiều. Để có được những nét đặt trưng và góp phần tạo nên sự lãng mạn trong bữa tiệc ấy thì người ta chọn những chiếc bánh kem này. Bánh kem với nhiều vẻ đẹp và nhiều kiểu dáng khác nhau, tùy thuộc vào từng bữa tiệc lứa tuổi mà cần một chiếc bánh kem phù hợp cho bữa tiệc.<br />
<br />
<br />
<b><span style="color: #7f6000;">Có nên theo đuổi nghề làm bánh kem hay không?</span></b><br />
<br />
Đây cũng là một trong những câu hỏi mà nhiều bạn muốn biết. Như chúng tôi đã nói ở phía trên thì nhu cầu sử dụng loại bánh này càng nhiều chính vì thế nếu như bạn có thể tự làm những chiếc bánh xinh đẹp, thơm ngon thì sẽ có cơ hội phát triển rất cao.<br />
Những tiệm bánh kem có những lợi nhuận khá cao về việc kinh danh loại bánh này, Thông thường những chiếc bánh bình thường có mức giá tầm 200k nhưng chi phí bỏ ra để làm cho một chiếc bánh kem là thấp hơn nhiều so với mức giá được bán trên thị trường như thế.<br />
<b><span style="color: red;">Nên học làm bánh kem tại địa chỉ nào ở Đà Nẵng</span></b><br />
<br />
Nếu bạn yêu thích nghề làm bánh kem này chúng tôi cũng giới thiệu đến bạn một trung tâm có đào tạo dạy làm bánh kem tại đà nẵng với học phí thấp. Nếu bạn học tại nơi này có thể trực tiếp thực hành cùng với giảng viên để có thể tiếp thu nhanh hơn. Ngoài ra thì bạn có thể tìm được việc làm thông qua sự hướng dẫn của trung tâm này tại <br />
Nếu như bạn có nhu cầu học làm bánh kem có thể liên hệ với nhân viên tư vấn thông qua FanPage của chúng tôi hoặc địa chỉ website để được tư bấn miến phí.<br />
<br />
<b>Những ai lên học làm bánh kem</b><br />
<a href="https://github.com/daylambanhaau">Học làm bánh</a> kem không chỉ đơn thuần để ra mở tiệm, mà ngày nay nó cần thiết trong rất nhiều các lĩnh vực, thợ làm bánh kem khi được đào tạo chuyên nghiệp, không chỉ biết làm mỗi bánh sinh nhật, mà còn rất đa năng, vì thế được nhiều nơi tuyển chọn,, khi học làm bánh kem bạn có thể tự mở tiệm kinh doanh, học để đi làm tại các nhà hàng, khác sạn, hay tiệm bánh lớn, hoặc đơn thuần bạn học để tự có thể làm ra những chiếc bánh kem ngon cho gia đình người thân thưởng thức, để đăng kỹ các bạn click <a href="https://vi-vn.facebook.com/huongnghiepaau.daylambanh/">tại đây</a>, chúc các bạn có một khóa học ưng ý !!!<br />
<br />
<style type="text/css"><!--td {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--></style>Tân Nguyễnhttp://www.blogger.com/profile/08400322529030071549noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8886004202272683913.post-40603551381907986872017-04-18T20:55:00.004-07:002017-06-22T18:13:49.934-07:00Hướng dẫn tự nấu món thịt kho tàu ngon không cưỡng lạiThịt kho tàu là một món ăn nổi tiếng tại Việt Nam, món ăn này đậm chất cả ba miền Bắc, Trung, Nam. Những món ăn từ thịt kho tàu thường được gia đình nấu vào bữa tối. Hôm nay <b><a href="http://hocnaumonviet.blogspot.com/">Học nấu món Việt</a></b> sẽ hướng dẫn bạn tự nấu món này ngon không thể nào cưỡng lại nổi.<br />
<br />
Thịt kho tàu thường thường được kết hợp với nhiều món khác nhau như rau, cải múi chua, nhưng theo chúng tôi thì thì việt kết hợp với cải múi sẽ hòa quyện được cái béo của thit cộng với sự chua chua, mặn mặn của cải múi làm cho bạn không thể nào cưỡng lại nỗi với hương vị ngon của món này. Nhưng không phải ai cũng có thể tự nấu mà lấy được hương vị đặc trưng của <b>thịt kho tàu </b>đâu nhé.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV3dI6K5yahGRYrbl5yqQ_qtTiCYXeskiqkvZFzxCvFxoMf3QOzFEwmRmuh4FRzJ3Mb1nAyd88dIw_iZkuLffFOCkMj9acj7P_RqTYiLsjvGddX4uYs-5hfhOUe2Cusduf6n55R2OuaiPP/s1600/c%25C3%25A1ch+n%25E1%25BA%25A5u+th%25E1%25BB%258Bt+kho+t%25C3%25A0u+ngon+kh%25C3%25B4ng+th%25E1%25BB%2583+n%25C3%25A0o+c%25C6%25B0%25E1%25BB%25A1ng+l%25E1%25BA%25A1i+n%25E1%25BB%2595i.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV3dI6K5yahGRYrbl5yqQ_qtTiCYXeskiqkvZFzxCvFxoMf3QOzFEwmRmuh4FRzJ3Mb1nAyd88dIw_iZkuLffFOCkMj9acj7P_RqTYiLsjvGddX4uYs-5hfhOUe2Cusduf6n55R2OuaiPP/s1600/c%25C3%25A1ch+n%25E1%25BA%25A5u+th%25E1%25BB%258Bt+kho+t%25C3%25A0u+ngon+kh%25C3%25B4ng+th%25E1%25BB%2583+n%25C3%25A0o+c%25C6%25B0%25E1%25BB%25A1ng+l%25E1%25BA%25A1i+n%25E1%25BB%2595i.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Thit kho tàu ngon khiến bạn phái thét lên... Tuyệt quá.</td></tr>
</tbody></table>
<h3>
<span style="color: #b45f06;">Nguyên liệu chính nấu món thịt kho tàu</span></h3>
Dưới đây là những nguyên liệu chính để nấu món ăn thịt kho tàu ngon không thể cưỡng lại nổi<br />
- Chọn khoảng tầm 500gr thịt ba chỉ tươi hoặc chân giò. Khi lựa thịt nên chọn thịt có da không quá dày sẽ ngon hơn.<br />
- Trứng gà hoặc trứng cút tùy vào sở thích của bạn.<br />
- Nước mắm ngon<br />
- Đường múi, tiêu...<br />
Xong phần chuẩn bị chúng ta tiến hành bắt tay vào làm thôi nào.<br />
<h4>
<span style="color: #b45f06;">Cách nấu món ăn thịt kho tàu</span></h4>
<br />
- Sau khi thịt thái cục rửa sạch để ráo thì tiếp theo chúng ta nên ướp thịt với gia vị cần thiết như, nước mắm, đường, muối ... thời gian ướp thịt tầm 30 phút.<br />
<br />
- Sau khi chờ thời gian thịt ướp xong chúng ta đổ thịt vào và tao cho săn thịt lại. Sau khi thịt đã săn thì tiếp tuc chúng ta đổ nước dừa vào, Lúc đầu bạn bên để lửa lớn sau khi nước đã sôi thì hạ nhiệt độ lửa xuống để trạng trái riu riu. Chú ý trong quá trình nấu bạn không nên đậy nắp lại như thế sẽ khiến nước không bắt mắt.<br />
-Đến khi thịt đã mềm tiếp theo chúng ta cho trứng vào, không nên nấu trứng quá lâu như thế sẽ làm cho trứng trở nên chai hơn.<br />
- Sau đó chúng ta nêm lại một lần nữa cho vừa, bạn có thể bỏ những gia vị ưa thích của bạn vào để tăng sự ngon miệng hơn.<br />
Trên là cách kho thịt tàu ngon hấp dẫn ho gia đình. Bạn đừng quên theo dõi site chúng tôi để có được những món ăn ngon khác nhé.<br />
<br />Tân Nguyễnhttp://www.blogger.com/profile/08400322529030071549noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8886004202272683913.post-68954413612286728012017-04-18T20:42:00.001-07:002017-04-18T20:42:59.980-07:00Cuộc thi Khám phá ẩm thực tại nhật bản cùng Á ÂU<span style="background-color: white; color: #2e2e2e; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.3333px; text-align: justify;">Với những nguyên liệu được lấy từ xì dầu Kikkoman, Những học viên tại đây đã có một cuộc tranh tài hết sức quyết liệt bằng cuộc so tài những món ăn do chính mình nấu. Trong chương trình này học viên không những tranh tài bằng <b>món ăn ngon </b>của mình và còn được chứng kiến những đầu bếp nổi tiếng đang dạy tại trung tâm đào tạo đầu bếp Á ÂU thực hiện.</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #2e2e2e; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.3333px;">Đây là một chương trình hay nhằm khám phá những ẩm thực nhật bản tại Trường Hướng nghiệp Á ÂU thực hiện kết hợp với nước tương Kikkiman. Đây là một cuộc so tài hết sức ý nghĩ giúp học viên có thể hiểu rõ hơn về văn hóa nước nhật này.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #2e2e2e; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.3333px;">Bằng những nguyên liệu sẳn có thì những học viên có thể tự do nấu những món ăn nổi tiếng tại nhật bản, một trong những phần thi gây ấn tượng mạnh cho giám khảo đó là món </span></span><em style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #4d4d4d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.3333px;">Shiromi bainiku age; Ayo shio yaki; Niku Udon. </em><span style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #4d4d4d; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.3333px;">Những món này được đánh giá rất cao từ những đầu bếp nổi tiếng. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #4d4d4d; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 13.3333px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4d4d4d; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.3333px;">Buổi giao lư diễn ra hết sức sôi nổi và tạo nên sự hấp dẫn trong cuộc thi, làm cho cả căn phòng trở nên vui vẻ và kịch tính hơn.</span></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2IG4kaSzsOj50zNR4V5DuAg8gT2rntNVDW8PbOG0z0OH6MABqnsbCprOnQ_y2B5E8KNwydZKWLAxdVyca6tCBrjGqyN3qu1ZMXqKiQYBl-h8z7OQg2zidFKumK339qBSnGneecdJ0QgKx/s1600/trao+gi%25E1%25BA%25A3i.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2IG4kaSzsOj50zNR4V5DuAg8gT2rntNVDW8PbOG0z0OH6MABqnsbCprOnQ_y2B5E8KNwydZKWLAxdVyca6tCBrjGqyN3qu1ZMXqKiQYBl-h8z7OQg2zidFKumK339qBSnGneecdJ0QgKx/s1600/trao+gi%25E1%25BA%25A3i.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Trao giải cho những học viên nấu ăn ngon</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRTksctl7t_qGZjZHygVzDSnD5P5NZ2rFwf3pxJRpsRaPGyablC5rqGgosKOO7F_cGY_5OYyZOFl0HoeDinswiPunhY8fEJ87S3eG8sCg8uZAT997B1SyAYvLLBlrtYLGsALc4CVwuA4Xc/s1600/H%25E1%25BB%258Dc+vi%25C3%25AAn+ch%25C4%2583m+ch%25C3%25BA+%25C4%2591%25E1%25BB%2583+l%25C3%25A0m+ph%25E1%25BA%25A7n+thi+c%25E1%25BB%25A7a+m%25C3%25ACnh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRTksctl7t_qGZjZHygVzDSnD5P5NZ2rFwf3pxJRpsRaPGyablC5rqGgosKOO7F_cGY_5OYyZOFl0HoeDinswiPunhY8fEJ87S3eG8sCg8uZAT997B1SyAYvLLBlrtYLGsALc4CVwuA4Xc/s1600/H%25E1%25BB%258Dc+vi%25C3%25AAn+ch%25C4%2583m+ch%25C3%25BA+%25C4%2591%25E1%25BB%2583+l%25C3%25A0m+ph%25E1%25BA%25A7n+thi+c%25E1%25BB%25A7a+m%25C3%25ACnh.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Học viên chăm chú để làm phần thi của mình</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4d4d4d; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.3333px;">Nếu như bạn đang quan tâm tới <b><a href="http://hocnaumonviet.blogspot.com/">trường đào tạo nấu ăn ngon</a></b>, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn cho bạn theo học cũng những đầu bếp nổi tiếng nhất. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4d4d4d; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.3333px;">Tin liên quan: <a href="http://hocnaumonviet.blogspot.com/2017/04/lam-giau-tu-nghe-nau.html">Làm giàu từ việc làm đầu bếp</a></span></span></div>
Tân Nguyễnhttp://www.blogger.com/profile/08400322529030071549noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8886004202272683913.post-61468299723821022432017-04-18T20:05:00.001-07:002017-12-20T19:45:04.887-08:00LÀM GIÀU TỪ NGHỀ NẤU ĂN ?Khi xã hội phát triển thì nhu cầu cuốc sống của con người cũng được tăng lên, Việc lựa chọn những món ăn ngon không còn gì goi là quá xa lạ với mỗi người con người. Những nhà hàng quán ăn ngoài việc biết nấu những món đó thì họ cần phải chú trọng đến hương vị của nó, Như thế mới có thể giữ chân được khách trong thời buổi cạch tranh này.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhosEDdDmrsMjZ5jbWxry6GxLt0Z5Tu-eWwPlyIDtshuj3MwGeRKdtrfrl9MOU9zeC29h-685aDZ0yUaUOvaysOjEXa62qmqdOSip_fs_RTjh23aATlU-WQjGBtPs_192sFOti7sFflBF1F/s1600/nghe-nau-an-co-de-lam-giau.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhosEDdDmrsMjZ5jbWxry6GxLt0Z5Tu-eWwPlyIDtshuj3MwGeRKdtrfrl9MOU9zeC29h-685aDZ0yUaUOvaysOjEXa62qmqdOSip_fs_RTjh23aATlU-WQjGBtPs_192sFOti7sFflBF1F/s1600/nghe-nau-an-co-de-lam-giau.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Học nấu ăn cơ hội làm giàu cao</td></tr>
</tbody></table>
Hiện nay nhiều bạn tìm tới những trung tâm đào tạo đầu bếp để học nấu ăn với mong muốn sẽ tìm được một công việc ổn định thu nhập cao. vậy những suy nghĩ đó có đúng không? hãy cũng chúng tôi tìm hiểu rõ hơn về vấn đề này nhé.<br />
<h4>
<b>Hoc bếp có giàu không ?</b></h4>
Để tìm một <b><a href="http://hocnaumonviet.blogspot.com/">trung tâm đào tạo đầu bếp </a></b>hiện nay không còn gì gọi là quá khó khăn đối những những học viên. Việc học để trở thành một đầu bếp bạn chỉ cần bỏ một thời gian ngắn để theo học tại những trung tâm. Khi kết thúc khóa học đó bạn có thể dễ dàng xin một công việc phụ bếp tại những nhà hàng lớn.<br />
<br />
Trong quá trình làm việc ở đó bạn có cơ hội học hỏi những người đầu bếp chính ở đây, Nếu bạn có cơ hội đứng bếp chinh với khả năng nấu ăn tốt bạn sẽ nhận được mức lương rất cao.<br />
<br />
Lương tùy thuộc vào khả năng và nhà hàng bạn làm chi trả, thông thường những đầu bếp nấu ăn tại những nhà hàng tầm trung thì ít nhất cũng trên 15tr/ tháng. Đây là một con số không hề nhỏ phải không nào.<br />
<br />
Sau khi bạn đã có kinh nghiệm bạn yêu thích kinh doanh có thể mở một quán ăn do mình đứng nấu, nếu may mắn thì cơ hội làm giàu của bạn sẽ tăng lên đáng kể.<br />
<br />
Trên là những hướng đi mà chúng tôi chia sẽ cho bạn trong nghề đầu bếp, Nếu như bạn yêu thích nghề này hãy thường xuyên theo dõi chúng tôi để cập nhật những tin tức mà món ăn ngon cho bạn hằng ngày tại địa chỉ Fan page: <a href="https://www.facebook.com/H%E1%BB%8Dc-N%E1%BA%A5u-%C4%82n-Vi%E1%BB%87t-293226204453152/">https://www.facebook.com/honaumonviet/</a> | <a href="https://plus.google.com/108171145937218962761">https://plus.google.com/108171145937218962761</a> |<br />
<br />
<br />Tân Nguyễnhttp://www.blogger.com/profile/08400322529030071549noreply@blogger.com0